Mléko nalijeme do kastrolu, přidáme špetku soli a přivedeme k varu. Vsypeme do něj polentu a za stálého míchání povaříme do zhoustnutí (10 min.). Ihned po uvaření vmícháme cukry a polovinu másla. Meruňky necháme okapat. Větší část jich rozdělíme do misek a přelijeme kaší. Ozdobíme zbytkem meruněk, posypeme grankem, přelijeme zbytkem rozpuštěného másla, popřípadě ještě pocukrujem a podáváme.