Cibulku a anglickou slaninu orestujeme, pak přidáme kukuřici a chvilku necháme. Mezitím svaříme smetanu s čerstvým sýrem, dokud se sýr nerozpustí, přidáme pepř podle chuti. Směs dáme do zapékacích misek, polijeme smetanovou směsí a dáme zapéct cca 15 minut. Pak položíme plátek sýra a necháme ve vypnuté troubě dojít.