Kuba s uzeným masem

Name: Kuba s uzeným masem
Total time: 90 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; sůl; 2 stroužek česnek; sádlo; 2 ks vejce; pepř mletý; 3 lžíce sušené houby; 300 g uzené maso; 300 g krupky

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.0

hodnotilo: 5

doba přípravy: 90 minut

obtížnost: neuvedeno

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 300
  g uzené maso 200-300
- 300
  g krupky nebo kroupy
- 3
  lžíce sušené houby 2-3
- 1
  ks cibule větší
- 2
  stroužek česnek
- sádlo
- sůl
- pepř mletý
- 2
  ks vejce a lžíce mléka, nemusí být

Postup přípravy receptu

Uvařit uzené maso, měkké vyjmout a ve vývaru uvařit doměkka kroupy.

Houby namočit a pak uvařit doměkka.

Na sádle osmažit nadrobno krájenou cibuli, odstavit a vmíchat na kostičky nakrájené maso, scezené kroupy, česnek utřený se solí, pepř.

Zapéci v troubě cca 30 minut.

Varianta: v polovině zapékání je možno zalít vejci rozkvedlanými v mléce a dopéci. Chutná se se syrovým kysaným zelím nebo s jiným výrazným zelným salátem.

Podobné recepty

Bramborový kuba

Houbový kuba

Houbový kuba II.

Komentáře k receptu

dubina007 | 6. 1. 2014 19:45
Na osmaženou cibulku jsem hodila houby (spíše 2 hrsti než lžíce) a to jsem zalila vodou z hub a vařila do změknutí. Kroupy jsem vařila ve vodě z hub, měla jsem kupované vařené Moravské uzené, takže jsem maso jen nakrájela. Pak jsem vše promíchala s česnekem a dala do trouby - bez vajec. Podávali jsme s kysaným zelím, bylo to vynikající, děkuji…
Zdeňka | 18. 1. 2007 12:15
Tak to je nějaký upravený Kuba,protože ten klasický je bez masa a bez vajec.Ale dobré to určitě bude.