Krůtí prsa naklepeme na velmi tenko a poté nakrájíme pásy asi 3 cm široké, opepříme, osolíme a stočíme do šnečka. Na 1 špejli přijdou dva šnečci (dlouhé konce špejle odřízneme) a obalíme v těstíčku. Pečeme zvolna cca 20 minut.
2
Těstíčko: z mouky, mléka utvoříme husté těsto, přidáme vajíčko a koření - dle množství těsta.
3
Chutná příloha je hráškovo-rajčatová rýže a zeleninový salát.