• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Krůtí roláda pečená se švestkami
Napište svůj komentář k receptu

Krůtí roláda pečená se švestkami

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
3.0
hodnotilo: 14
doba přípravy: 105 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Krůtí roláda pečená se švestkami
Krůtí roláda pečená se švestkami
Krůtí roláda pečená se švestkami
Krůtí roláda pečená se švestkami
Krůtí roláda pečená se švestkami
Krůtí roláda pečená se švestkami
4fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
    • 24
      ks sušené švestky
    • 30
      ml koňak
    • 800
      g krůtí prsa
    • sůl
    • 2
      lžíce olej
    • 100
      g máslo
    • 2
      ks cibule
    • 100
      ml bílé víno
    • 200
      ml drůbeží vývar
    • 4
      ks jablka

Postup přípravy receptu

1
Dvě hodiny předem namočte švestky do koňaku zředěného vodou Nabobtnají a změknou. Maso rozřízněte na tenký plát a lehce ho naklepejte. Osolte ho z obou stran a rovnoměrně naplňte švestkami. Zabalte do rolády a upevněte potravinářským provázkem. Na pánvi rozehřejte olej a maso zprudka ze všech stran opečte.
2
Ve velkém kastrolu vhodném do trouby rozehřejte 70 g másla a orestujte na něm nadrobno nakrájenou cibuli. Vložte maso, přilijte víno s vývarem a trochu vody. Zvolna vařte asi 45 minut. Mezitím troubu zahřejte na 180°C. Maso přesuňte do trouby. Přidejte jablka, v nichž jste jádřince nahradili kousky másla, a pečte, dokud roláda nezíská zlatohnědou křupavou kůrku, asi 30 minut. Podle potřeby podlévejte. Maso podávejte s jablky a šťávou.

RADA: Chyby, které děláme při přípravě masa

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Krůtí rolky se zeleninou

Krůtí rolky se zeleninou

Krůtí sekaná s paprikou

Krůtí sekaná s paprikou

Krůtí roláda plněná hříbky

Krůtí roláda plněná hříbky

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Hella | 22. 2. 2018 12:02

    Famózní. Dovnitř jsem položila pár tenkých plátků anglické slaniny.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Maso Krůtí FOOD
Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bílé víno Cibule Drůbeží vývar Jablka Koňak Krůtí prsa Máslo Olej Sůl Sušené švestky
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Šulánky s mákem

Šulánky s mákem

Meruňkové kefírové řezy

Meruňkové kefírové řezy

Olejové koláčky naší babičky

Olejové koláčky naší babičky

Koláčky

Koláčky

Vepřové maso v alobalu

Vepřové maso v alobalu

Kořeněná dýně - pečená nebo grilovaná

Kořeněná dýně - pečená nebo grilovaná

Vepřové závitky plněné sýrem

Vepřové závitky plněné sýrem

Masové kostky (nudličky) v paprikovo-smetanové omáčce "Paprikáš"

Masové kostky (nudličky) v paprikovo…

Řízky v klobásovém zelí

Řízky v klobásovém zelí

Doporučujeme

30 minut
Citronové těstoviny s hráškem a lososem

Citronové těstoviny s hráškem a…

60 minut
Znojemské okurky

Znojemské okurky

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

50 minut
Rychlý borůvkový koláč

Rychlý borůvkový koláč

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

Poslední sledované recepty

211
Grilovaná zelenina s omáčkou chimichurri a fetou
Grilovaná zelenina s…
42
Dýňová tortila
Dýňová tortila
36
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
31
Domácí rybízová marmeláda
Domácí rybízová marmeláda
28
Zapečené vajíčkové chlebíčky / tousty
Zapečené vajíčkové…

Zajímavé články

Neuvěřitelné tečkované dorty: Amatérská cukrářka si techniku zdobení vymyslela úplně sama!
Neuvěřitelné tečkované dorty: Amatérská cukrářka…
Jak mažete máslo na chleba? Známý psycholog prozradil, co to vypovídá o vaší osobnosti
Jak mažete máslo na chleba? Známý psycholog…
Zavařte si meruňky: Máme recepty na domácí zavařeninu, kompot i čatní
Zavařte si meruňky: Máme recepty na domácí…
Letní koláče podle celebrit: Vyzkoušejte recept Jiřiny Bohdalové, Laďky Něrgešové nebo Haliny Pawlowské
Letní koláče podle celebrit: Vyzkoušejte recept…
Nejlepší nakládané okurky: Vsaďte na tradiční znojemský lák
Nejlepší nakládané okurky: Vsaďte na tradiční…
AHA.cz Havlová na mušce policie! Dagmar ve špatnou chvíli na špatném místě

Havlová na mušce policie! Dagmar ve špatnou chvíli na špatném místě

Mimibazar Proč je obtížné přijmout kompliment a jak na to vyzrát?

Proč je obtížné přijmout kompliment a jak na to vyzrát?

Dáma.cz Muži přiznali: Máme rádi sex se staršími ženami a tohle jsou naše důvody

Muži přiznali: Máme rádi sex se staršími ženami a tohle jsou naše důvody

Blesk pro ženy Horoskop na další týden: Kdo potká osudovou lásku a koho potrápí zdraví?

Horoskop na další týden: Kdo potká osudovou lásku a koho potrápí zdraví?

Ženy.cz Mezi dvěma muži: Jak vybrat toho pravého pro život

Mezi dvěma muži: Jak vybrat toho pravého pro život

Blesk.cz Lukáš Langmajer překvapil: Po 16 letech rozvod! Přejdeme do formátu přátelského, hlásí

Lukáš Langmajer překvapil: Po 16 letech rozvod! Přejdeme do formátu přátelského, hlásí

SportRevue.cz FOTO: Kdo má nejhezčí babu ve finské lize? Kokainový hříšník Jori Lehterä

FOTO: Kdo má nejhezčí babu ve finské lize? Kokainový hříšník Jori Lehterä

Maminka.cz 25 důkazů, že není radno nechat děti bez dozoru ani na 5 minut. Tyhle fotky vás dostanou!

25 důkazů, že není radno nechat děti bez dozoru ani na 5 minut. Tyhle fotky vás dostanou!

Blesk Horoskopy Horoskop na další týden: Kdo potká osudovou lásku a koho potrápí zdraví?

Horoskop na další týden: Kdo potká osudovou lásku a koho potrápí zdraví?

Další doporučené recepty:

Krůtí ragú se žampiony
Krůtí ragú se žampiony
Krůtí ramínko na červeném víně se šťouchanými brambory s jarní cibulkou
Krůtí ramínko na červeném víně se…
Krůtí roláda
Krůtí roláda
Krůtí roláda plněná hříbky
Krůtí roláda plněná hříbky
Krůtí roláda s citronovou majonézou a pečeným salátem
Krůtí roláda s citronovou majonézou a…
Krůtí rolky se zeleninou
Krůtí rolky se zeleninou
  • Recepty.cz
  • Krůtí roláda pečená se švestkami
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact