Vložit recept
Krůtí řízek s paprikovou krustou
autor: Ladia
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
4ks krůtí řízek
-
2ks cibule
-
400g cuketa
-
300g rajčata (Malé)
-
5lžíce hladká mouka
-
1lžíce paprika - sladká
-
sůl
-
pepř mletý
-
5lžíce olivový olej
-
200ml zeleninový vývar
-
200ml rajčatová šťáva
-
2lžíce kapary
-
Postup přípravy receptu
1
Řízky obalíme v těstíčku (mouku smícháme s paprikou, špetkou soli a pepře) a krátce je ze všech stran opečeme na 3 lžících rozehřátého oleje, poté je při střední teplotě 3 minuty smažíme. Přidáme kolečka cibule a orestujeme je dozlatova. Na zbylém oleji opečeme kousky cukety, osolíme, zředíme vývarem a rajčatovou šťávou a krátce povaříme. Nakonec přidáme rozpůlená rajčata a kapary. Povaříme asi 3 minuty. Podáváme s masem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Cibule
Cuketa
Hladká mouka
Kapary
Krůtí řízek
Olivový olej
Paprika - sladká
Pepř mletý
Rajčata
Rajčatová šťáva
Sůl
Zeleninový vývar
