Vložit recept
Krůtí maso v pikantní pórkové omáčce
autor: recepty73
Suroviny
3
porce
-
-
600g krůtí maso , například prsa
-
1ks pórek větší
-
olej
-
1lžička kari plná
-
3stroužek česnek
-
chilli papričky dle chuti
-
1plechovka rajský protlak malá 70 g
-
1lžička cukr krupice necelá
-
sůl
-
pepř mletý
-
100ml smetana ke šlehání nebo zakysaná
-
Postup přípravy receptu
1
Krůtí maso pokrájíme na kostky, osolíme, opepříme a osmažíme na trošce oleje ze všech stran. Přisypeme pokrájený pórek a dále smažíme dosklovata. Vmícháme kari, cukr, protlak a drobně nasekaný česnek s chilli papričkou dle chuti. Ještě krátce smažíme, necháme vše společně rozvonět a poté podlijeme cca 200 ml vývaru nebo vody.
2
Pod poklicí dusíme doměkka za častého promíchání a případného podlití. Před koncem dušení vmícháme smetanu a provaříme již bez poklice. Pokud použijeme smetanu zakysanou, vmícháme ji bez dalšího vaření. Dle chuti dosolíme a opepříme.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Chilli papričky
Cukr krupice
Kari
Krůtí maso
Olej
Pepř mletý
Pórek
Rajský protlak
Smetana ke šlehání
Sůl
Jak uvařit rýži
Mimibazar
Epidemie krátkozrakosti: Děti špatně vidí čím dál dřív. Proč je důležité jednat už v dětství
Dáma.cz
Láska mezi slavnými: 7 českých párů, kterým vztah vydržel celý život. Jaký je jejich návod na štěstí?
Blesk pro ženy
