8 porce

- 1
  ks cibule
- sůl
- 2
  stroužek česnek
- 2
  lžíce hladká mouka
- pepř mletý
- 2
  ks jarní cibulka
- 2
  ks paprika - žlutá
- zeleninový vývar (nemusí být)
- 1
  lžíce mletá paprika
- 4
  ks krůtí maso stehna (bez kosti)
- 150
  g zelené fazolky
- 200
  g cherry rajčátka
- olej

Postup přípravy receptu

Stehna očistíme, stáhneme kůži, maso pokrájíme na kostičky, osolíme, opepříme, pokapeme olejem, promícháme. Cibuli pokrájíme a na trošce oleje necháme zezlátnout, pak přidáme maso a orestujeme ho. Vmícháme papriku, přilijeme vývar, dusíme do měkka. Česnek prolisujeme, papriky pokrájíme na nudličky, rajčátka překrojíme napůl, cibulku pokrájíme nadrobno a dlouhé fazolky přepůlíme. Přidáme zeleninu (fazolky, papriku, rajčátka) k masu a minutku povaříme.

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

Pak si v trošce vody rozmícháme mouku a gulášek zahustíme, povaříme, dochutíme solí, pepřem, česnekem, jarní cibulkou.

RADA: Guláš 7x jinak podle receptů našich čtenářek

Komentáře k receptu

recepty73 | 17. 2. 2019 17:07
campo: ...děkuji :)
campo | 10. 2. 2019 19:16
Výborné!!!!
Kerstin | 25. 10. 2012 11:20
Doma se nejdříve všichni ušklíbali, že lepší by byl klasický guláš, ale výsledkem byly vylízané talíře =)
Andula | 31. 5. 2011 06:50
moc dobrý guláš, povedl se mi na jedničku :-)
Anna | 15. 2. 2011 21:09
Moc dobré a za 4 ?To byl asi první pokus o teplý pokrm :-D
recepty73 | 21. 11. 2010 17:06
...zeleninový vývar nemusí být slaný vůbec,pokud si ho uděláte ze zeleniny a né z kostky ;-)
Merdisska | 21. 11. 2010 16:53
Moc dobre a docela rychle, jednoduche na pripravu. Jen pozor na sul, jednoduche na presoleni, jelikoz je tam i zeleninovy vyvar a ten je sam o sobe silny. ;-))