Krupky uvařit a slít, neproplachovat. Syrové brambory nastouhat nahrubo, vmíchat uvařené krupky. Poměr brambor a krupek je dle chuti, osvědčené je, když brambor je cca 3x víc než krupek. Do směsi vmíchat koření a pokrájenou slaninu či škvarky, nemusí být mnoho, jen na zavonění.
2
Směs péci ve vymazaném pekáči cca 1 hodinu při střední teplotě, záleží na výšce jídla. Obměnou je, když se slanina nebo škvarky před vmícháním rozpustí na pánvi.