Vložit recept
Křupavý jarní salát
autor: F.O.O.D.
Suroviny
4
porce
-
-
sůl
-
1ks okurka salátová
-
bílý vinný ocet
-
300g hrášek
-
0,50ks bílá ředkev
-
0,50kg listový špenát
-
pepř drcený
-
1svazek mladý zelený chřest
-
extra panenský olivový olej
-
Postup přípravy receptu
1
Okurku a ředkev omyjte a nakrájejte na tenké plátky. Lístky špenátu dobře opláchněte a vytřepejte z nich vodu. Chřestu odlomte nebo odřízněte spodní tužší části stonků, případně ve spodní části oloupejte škrabkou na brambory. Hrášek vyloupejte, máte-li mladý jarní, takzvaný cukrový, můžete ponechat i v luscích. Zeleninu promíchejte v misce, osolte, opepřete a zakapejte olejem promíchaným s octem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Bílá ředkev
Bílý vinný ocet
Extra panenský olivový olej
Hrášek
Listový špenát
Mladý zelený chřest
Okurka salátová
Pepř drcený
Sůl
Dáma.cz
Jak vypadala dokonalá žena před 400 lety? Dnešní standardy by neobstály, frčely špíčky a druhá brada!
Maminka.cz
