Vložit recept
Křupavý chléb s ricottou a horkým ovocem
autor: F.O.O.D.
Ať již je pracovní den nebo neděle, vyhraďte si ráno chvilku na opravdu dobrou snídani. Příprava obloženého chleba na sladký způsob je velmi rychlá, snadná a věřte, že výsledek vás rozhodně mile překvapí. Krajíce stačí opéct dokřupava, potřít je vrstvou ochucené ricotty, přidat na másle opečené ovoce, vše nakonec bohatě zasypat ořechy a výtečná snídaně je vcukuletu na na stole.
Suroviny
2
porce
-
-
2plátek chléb kmínový kváskový
-
máslo
-
ořechy pekanové nebo vlašské
-
citronová kůra z 1 citronu
-
1ks jablko
-
2ks bluma
-
150g ricotta
-
1lžička skořice
-
sirup agávový nebo rýžový
-
Postup přípravy receptu
1
Krajíce chleba lehce potřete máslem a dejte péct do trouby předehřáté na 180 °C, aby okraje zlehka zezlátly. Za pár minut bude hotovo. Mezitím na suché pánvi opečte ořechy, stačí, aby se rozvoněly, poté je nasekejte.
Nastrouhejte kůru z citronu a pokrájejte ovoce.
RADA: Máslo bez lednice
2
Ricottu promíchejte s polovinou citronové kůry, skořicí a lžičkou sirupu. Na pánvi rozehřejte lžíci másla a pečte ovoce, postačí asi 5 minut. Na závěr přidejte pár kapek sirupu.
RADA: Strouhání citronu
3
Opečený chléb bohatě potřete ochucenou ricottou, přidejte karamelizované ovoce, ořechy, zbylou citronovou kůru a na závěr podle chuti zakápněte sirupem.
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Bluma
Chléb kmínový
Citronová kůra
Jablko
Máslo
Ořechy pekanové
Ricotta
Sirup
Skořice
