počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks vejce
- 40
  g máslo
- 1
  balení vanilkový cukr
- citronová kůra
- 300
  g brambory
- mléko
- 4
  lžíce polohrubá mouka
- 1
  balení prášek do pečiva
- 200
  g čokoláda na vaření
- tuk
- 2
  lžíce hnědý rum
- moučkový cukr
- 200
  g kroupy uvařené a umleté

Postup přípravy receptu

Moučkový a vanilkový cukr utřeme se žloutkem a máslem do pěny. Přidáme mleté kroupy, oloupané a jemně nastrouhané brambory, nastrouhanou citronovou kůru, mléko a mouku s práškem do pečiva. Vymícháme hladké těsto a do něj nakonec vmícháme tuhý sníh z bílku a na kousky nakrájenou čokoládu. Rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech, upečeme ve středně horké troubě dorůžova. Po vychladnutí pokropíme rumem, pocukrujeme a nakrájíme na kostky.