Vložit recept
Krétský králík s vejci a jogurtem
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
1ks králík
-
2ks citron
-
0,50sklenice olej (Nejlép olivový)
-
0,50kg jogurt (Pokud možno ovčí nebo jiný plnotučný)
-
4ks vejce
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Králíka omyjeme a polijeme dvěma vymačkanými citróny a necháme odstát 2-3 hodiny (sem tam obracet ve šťávě). Pak králíka dáme do pekáčce, osolíme, opepříme. Zalijeme olejem a trochou vody a upečeme. Upečeného králíka vyjemem z trouby.
2
V misce rozmícháme jogurt s vejci a 2-3 lžícemi vody. Tímto králíka zalijeme a necháme v troubě dalších 15-20 minut, než omáčka zhoustne.
3
Podáváme s čerstvým salátem, ale můžete přidat i vařené bramory atd., to už je na Vás.
4
Recept je z Krétské kuchyně.
Komentáře k receptu
