Vložit recept
Křepelčí vejce v bramborovém košíčku
autor: F.O.O.D.
Vynikající a originální chuťovka, kterou si jistě všichni oblíbí. To jsou křepelčí vajíčka pečená v košíčku ze směsi brambor, česneku, petrželky a tymiánu. Nesmí chybět ani strouhaná gouda a pažitka na ozdobu.
Suroviny
8
porce
-
-
3ks brambory typ B
-
1stroužek česnek
-
2lžíce petrželka
-
3ks snítka tymiánu
-
olej na vymazání
-
100g sýr gouda
-
8ks křepelčí vajíčka
-
sůl dle chuti
-
pepř mletý dle chuti
-
pažitka na ozdobu
-
Postup přípravy receptu
1
Troubu předehřejte na 190 °C. Brambory nastrouhejte nahrubo a vymačkejte z nich všechnu vodu. V míse je smíchejte s prolisovaným česnekem, nasekanou petrželkou a lístky tymiánu. Osolte a opepřete.
2
Formu na muffiny vytřete olejem a do důlků vmačkejte bramborovou směs tak, aby vznikl košíček. Pečte 15 minut.
RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit skvělou vajíčkovou pomazánku
3
Do každého důlku nasypte trochu nastrouhaného sýra a vyklepněte vejce. Vraťte do trouby a pečte dalších 10 až 15 minut, až bílek ztuhne. Košíčky nechte pár minut chladnout a podávejte posypané nasekanou pažitkou.
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Brambory
Česnek
Křepelčí vajíčka
Olej
Pažitka
Pepř mletý
Petrželka
Snítka tymiánu
Sůl
Sýr Gouda
Vajíčkový salát: recept a postup, jak na to
Mimibazar
