• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
  • Recepty.cz
  • Křenová omáčka s řepou a masem
Napište svůj komentář k receptu

Křenová omáčka s řepou a masem

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.9
hodnotilo: 27
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Křenová omáčka s řepou a masem
Křenová omáčka s řepou a masem
Křenová omáčka s řepou a masem
Křenová omáčka s řepou a masem
Křenová omáčka s řepou a masem
Křenová omáčka s řepou a masem
Křenová omáčka s řepou a masem
Křenová omáčka s řepou a masem
Křenová omáčka s řepou a masem
Křenová omáčka s řepou a masem
8fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

3 porce
    • 400
      g vepřová plec na kostky pokrájená
    • sůl
    • pepř mletý
    • olej nebo sádlo
    • 1
      ks cibule větší
    • 300
      g červená řepa oloupaná, hrubě nastrouhaná, cca
    • 5
      lžíce strouhaný křen čerstvý, dle chuti a síly, cca
    • 300
      ml vývar cca
    • 200
      g zakysaná smetana hustá

Postup přípravy receptu

1
Na rozpáleném tuku si osmažíme cibuli dorůžova, přidáme pokrájené osolené a opepřené maso a smažíme dozlatova. Poté přidáme nastrouhanou řepu (cca 50-80 gramů ponecháme stranou), přilijeme vývar, jen tolik, aby maso a řepa byly ponořené a pod poklicí dusíme téměř doměkka. Když je maso téměř měkké, přisypeme zbylou řepu, jemně nastrouhaný čerstvý křen a dodusíme doměkka. Takto připravenou omáčku můžeme ještě dle chuti dosolit či opepřit a odstavíme z ohně. Do omáčky vmícháme (již bez vaření!) zakysanou smetanu, kterou jsme nechali venku z chladničky ohřát na pokojovou teplotu a podáváme.
2
Podáváme nejlépe s kynutým nebo houskovým knedlíkem, dozdobíme čerstvě nastrouhaným křenem.
3
Omáčka se dá připravit i ze smetany ke šlehání, která se před koncem vaření nalije do omáčky, omáčka se ještě zahustí hladkou moukou (rozmíchaná v malém množství studené vody), krátce se provaří a dochutí dle chuti troškou octa.
4
Vepřové maso můžeme nahradit drůbežím (krůtí, kuřecí) či králičím.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Rajčatová polévka s řepou a mletým masem

Rajčatová polévka s řepou a mletým…

Křenová pomazánka s uzeným masem

Křenová pomazánka s uzeným masem

Křenová omáčka

Křenová omáčka

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Timková | 22. 3. 2017 15:09

    Posílám velký dík za výbornou omáčku, byla nadočekávání mimořádně skvělá.

  • Maruška | 30. 5. 2016 14:27

    Příjemná změna a nová výborná zkušenost :-) omáčka byla skvělá.

  • ve.va. | 10. 4. 2016 19:35

    vynikajici omacka. jak uz psala pani prede mnou, repa ji osladila, smetana okyselila a vic uz nebylo treba niceho nic. za mne velke plus, kdyz neni potreba sladit cukrem

  • Kováčová | 9. 3. 2016 18:25

    Děkuji za výborný recept, omáčka je skvělá a určitě jsem jí nedělala naposledy.

  • Stáňa | 7. 1. 2016 06:48

    Omáčku jsem vařila včera, rodince hned zachutnala. Od řepy byla přirozeně nasládlá a kyselá smetana jí dochutila dokonale. Žádný cukr ani citron, který dávám do křenové omáčky nechyběl a chuť byla bez chybičky. Děkuji, tohle ráda zopakuji.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Omáčky & guláše Maso & ryby & mořské plody Vepřové Kuřecí Králičí Zelenina
Maso Pokrmy Ostatní Králičí Z mléka / sýra Ze zeleniny Zálivky a omáčky Vepřové Drůbeží Oběd Večeře Dušení Vaření Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Červená řepa Cibule Olej Pepř mletý Strouhaný křen Sůl Vepřová plec Vývar Zakysaná smetana
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Černé trubičky

Černé trubičky

Nové brambory s česnekovým máslem a tvarohem

Nové brambory s česnekovým máslem a…

Cibulová pizza z listového těsta

Cibulová pizza z listového těsta

Malinový dort - bez křoupání

Malinový dort - bez křoupání

Chutnější obalované řízky nebo zelenina

Chutnější obalované řízky nebo…

Ostrá papriková krémová polévka

Ostrá papriková krémová polévka

Kuře na čerstvém zázvoru s kořenovou zeleninou

Kuře na čerstvém zázvoru s kořenovou…

Bylinkový králík na žampionech

Bylinkový králík na žampionech

Paštika z uzeného lososa

Paštika z uzeného lososa

Doporučujeme

40 minut
Risotto se špenátem a bylinkami

Risotto se špenátem a bylinkami

45 minut
Meruňkový kompot

Meruňkový kompot

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

60 minut
Rybízová bábovka

Rybízová bábovka

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

Poslední sledované recepty

57
Vepřové výpečky s bramboráčky a špenátem s bešamelem
Vepřové výpečky s…
47
Kýta v žampionové omáčce
Kýta v žampionové omáčce
45
Ztracená vejce se šunkou
Ztracená vejce se šunkou
37
Dýňová tortila
Dýňová tortila
33
Rybí směs se zeleninou a nudlemi
Rybí směs se zeleninou a…

Zajímavé články

Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii, vytáhněte zbraně ze spíže
Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii,…
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto jídlech se bude rodina olizovat až za ušima
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto…
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno ovlivní výsledek?
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno…
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na bagety baví Instagram
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na…
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy Pilarové nebo Jiřiny Šejbalové
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy…
AHA.cz Na večírku létaly polibky: Trojan sváděl slečnu Dvořáka!

Na večírku létaly polibky: Trojan sváděl slečnu Dvořáka!

Mimibazar Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Dáma.cz Největší lháři zvěrokruhu: Těmto znamením nevěřte ani nos mezi očima

Největší lháři zvěrokruhu: Těmto znamením nevěřte ani nos mezi očima

Blesk pro ženy Z lacinosti noblesa? Slováková, Vémola i Dragounová ukázaly, že elegance je sexy!

Z lacinosti noblesa? Slováková, Vémola i Dragounová ukázaly, že elegance je sexy!

Ženy.cz Stigma kolem ženského hněvu: Proč chlapi naštvaní být můžou, a ženy ne?

Stigma kolem ženského hněvu: Proč chlapi naštvaní být můžou, a ženy ne?

Blesk.cz Hvězdy na Forbes Misfits Night: Extravagance a plné dekolty

Hvězdy na Forbes Misfits Night: Extravagance a plné dekolty

SportRevue.cz FOTO: Bayern Mnichov trochu jinak. Kdopak má v klubu nejhezčí partnerku?

FOTO: Bayern Mnichov trochu jinak. Kdopak má v klubu nejhezčí partnerku?

Maminka.cz Neuvěřitelné: Tahle supermáma porodila 12 dětí během 12 let. Učí je doma a ještě se stará o farmu plnou zvířat

Neuvěřitelné: Tahle supermáma porodila 12 dětí během 12 let. Učí je doma a ještě se stará o farmu plnou zvířat

Blesk Horoskopy Velký horoskop práce a financí na červenec: Jak na tom budete s kariérou a komu se peníze jen pohrnou?

Velký horoskop práce a financí na červenec: Jak na tom budete s kariérou a komu se peníze jen pohrnou?

Další doporučené recepty:

Křenová omáčka
Křenová omáčka
Křenová omáčka od babičky
Křenová omáčka od babičky
Křenová omáčka s jazykem
Křenová omáčka s jazykem
Křenová omáčka s vejcem
Křenová omáčka s vejcem
Křenová omáčka se zakysanou smetanou
Křenová omáčka se zakysanou smetanou
Křenová plec na smetaně
Křenová plec na smetaně
  • Recepty.cz
  • Křenová omáčka s řepou a masem
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact