• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
  • Recepty.cz
  • Kremrole se sněhem a citronovou šťávou
Napište svůj komentář k receptu

Kremrole se sněhem a citronovou šťávou

autor: Redakce
0.0
moje hodnoceni
3.6
hodnotilo: 33
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Kremrole se sněhem a citronovou šťávou
Kremrole se sněhem a citronovou šťávou
Kremrole se sněhem a citronovou šťávou
Kremrole se sněhem a citronovou šťávou
Kremrole se sněhem a citronovou šťávou
Kremrole se sněhem a citronovou šťávou
Kremrole se sněhem a citronovou šťávou
Kremrole se sněhem a citronovou šťávou
Kremrole se sněhem a citronovou šťávou
7fotografií
Nahrát fotku
 

Božské křupavé kremrole ze šlehačkového těsta, naplněné sněhem lehkým jako peříčko a poprášené cukrem, se doslova rozplývají na jazyku.

Suroviny

30 porce
  • těsto
    • 250
      g máslo
    • 250
      g smetana ke šlehání
    • 450
      špaldová mouka hladká
    • 0,50
      lžička sůl
  • sníh
    • 4
      ks bílek
    • 250
      g cukr krupice
    • 1
      lžíce citronová šťáva
  • na dokončení
    • 4
      ks žloutek
    • 50
      g moučkový cukr

Postup přípravy receptu

1
Studené nasekané máslo, prosátou mouku a sůl zpracujte v drobenku, do které přidejte vychlazenou smetanu ke šlehání a vše rychle zpracujte v hladké vláčné těsto. To zabalte do fólie a nechte v lednici 24 hodin odpočinout.
2
Studené těsto vyválejte na pomoučněném vále na čtverec o straně 30 cm a síle asi 3 mm a rádýlkem nebo ostrým nožem ho rozkrájejte na stejné asi 3 cm široké proužky. Jednotlivé proužky natáčejte na plechová či nerezová tvořítka na trubičky. Začněte vždy od silnějšího konce a dbejte na to, aby se těsto částečně překrývalo. Z uvedeného množství ingrediencí připravíte cca 30 - 40 kremrolí.

RADA: Jak udělat nadýchanou pavlovu? Podívejte se na VIDEO

3
Trubičky položte spojem dolů na plech vyložený papírem, potřete je rozšlehaným žloutkem a pečte v rozehřáté troubě pri 180 °C asi 25 až 30 minut nebo dozlatova. Ješte vlažné sejměte z tvořítek a nechte dobře vychladnout.
4
V míse částečně vyšlehejte bílky s citronovou štávou a špetkou soli. Pak mísu dejte do vodní lázně a za stálého šlehání a pomalého přidávání cukru vyšlehejte pevný pevný a úplně hladký sníh. Šlehejte dokud se krystalky cukru zcela nerozpustí. Hotovým sněhem naplňte cukrářský sáček s ozdobnou špičkou, kremrole jím z každé strany naplňte a nechte je na plechu zaschnout, aby sníh nelepil. Před podáváním kremrole pocukrujte.

RADA: VIDEO, jak vyšlehat sníh bez bílků

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Kremrole paní Čermákové

Kremrole paní Čermákové

Kremrolky s krémem z bílé čokolády

Kremrolky s krémem z bílé čokolády

Veganské kremrole

Veganské kremrole

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Dezerty Nejlepší dezerty
Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bílek Citronová šťáva Cukr krupice Máslo Moučkový cukr Smetana ke šlehání Špaldová mouka Sůl Žloutek

Jak vyšlehat sníh bez bílků

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Maminčina jablečná buchta

Maminčina jablečná buchta

Domácí majonéza

Domácí majonéza

Humrové chlebíčky

Humrové chlebíčky

Jarní ředkvičková pochoutka

Jarní ředkvičková pochoutka

Sněhové pusinky

Sněhové pusinky

Tortelloni alla panna

Tortelloni alla panna

Rychlý koláč s broskvemi a tvarohem

Rychlý koláč s broskvemi a tvarohem

Dušená krkovička se zeleninou

Dušená krkovička se zeleninou

Dietní bezlepková žemlovka

Dietní bezlepková žemlovka

Doporučujeme

110 minut
Boloňské špagety

Boloňské špagety

45 minut
Meruňkový kompot

Meruňkový kompot

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

60 minut
Rybízová bábovka

Rybízová bábovka

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

Jak vyšlehat sníh bez bílků

Poslední sledované recepty

33
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
20
Banánová buchta II.
Banánová buchta II.
14
Masová minutka s řapíkatým celerem
Masová minutka s…
13
Máslové řízky
Máslové řízky
12
Dýňová tortila
Dýňová tortila

Zajímavé články

Velký rybízový speciál: Rady, jak rybíz zamrazit, zavařit a recepty na rybízové koláče a další moučníky
Velký rybízový speciál: Rady, jak rybíz zamrazit,…
Nevíte, co s úrodou cuket? Vyzkoušejte těchto 6 chutných receptů
Nevíte, co s úrodou cuket? Vyzkoušejte těchto 6…
Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii, vytáhněte zbraně ze spíže
Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii,…
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto jídlech se bude rodina olizovat až za ušima
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto…
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno ovlivní výsledek?
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno…
AHA.cz Macron porušil protokol! Kate zachraňoval William

Macron porušil protokol! Kate zachraňoval William

Mimibazar Vyzkoušeli jste: LEGO Herní agenti aneb Když se fantazie spojí s rodinnou zábavou

Vyzkoušeli jste: LEGO Herní agenti aneb Když se fantazie spojí s rodinnou zábavou

Dáma.cz Saka a blejzry pro letošní jaro: Takto je nosí známé influencerky nad 50!

Saka a blejzry pro letošní jaro: Takto je nosí známé influencerky nad 50!

Blesk pro ženy Jana Švandová hvězdou Varů: Jak na mladistvé denní i večerní looky podle 78leté herečky?

Jana Švandová hvězdou Varů: Jak na mladistvé denní i večerní looky podle 78leté herečky?

Ženy.cz Stigma kolem ženského hněvu: Proč chlapi naštvaní být můžou, a ženy ne?

Stigma kolem ženského hněvu: Proč chlapi naštvaní být můžou, a ženy ne?

Blesk.cz Felix Slováček (82) o své sexy společnici: Než umřu, tak chci…

Felix Slováček (82) o své sexy společnici: Než umřu, tak chci…

SportRevue.cz FOTO: Krásky z bazénů. Simona Baumrtová, Bára Seemanová a 30 dalších nejhezčích (ex)plavkyň světa

FOTO: Krásky z bazénů. Simona Baumrtová, Bára Seemanová a 30 dalších nejhezčích (ex)plavkyň světa

Maminka.cz Herečka Brigitte Nielsen po deseti umělých oplodněních a následném porodu v 54 letech: Frida je moje největší výhra!

Herečka Brigitte Nielsen po deseti umělých oplodněních a následném porodu v 54 letech: Frida je moje největší výhra!

Blesk Horoskopy 6 znamení zvěrokruhu, která vždy poznají, že lžete! A ještě vás v tom nechají

6 znamení zvěrokruhu, která vždy poznají, že lžete! A ještě vás v tom nechají

Další doporučené recepty:

Kremrole paní Čermákové
Kremrole paní Čermákové
Kremrole podle cukrárny Myšák
Kremrole podle cukrárny Myšák
Kremrole s vanilkovo-nugátovým krémem
Kremrole s vanilkovo-nugátovým krémem
Kremrole se šlehačkou
Kremrole se šlehačkou
Kremrolky s krémem z bílé čokolády
Kremrolky s krémem z bílé čokolády
Kremžská panenka s bylinkami
Kremžská panenka s bylinkami
  • Recepty.cz
  • Kremrole se sněhem a citronovou šťávou
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact