Vložit recept
Krémový dušený špenát
autor: Redakce
Tento dušený špenát si jednoznačně zamilujete. Je krásně krémový a hodí se jako příloha k masu, nebo klidně i samotný, například s vejcem.
Krémový špenát
Suroviny
4
porce
-
-
70g máslo
-
cibule polovina
-
2stroužek česnek
-
35g hladká mouka
-
300ml mléko plnotučné
-
100ml smetana ke šlehání
-
350g mražený špenát
-
sůl
-
pepř mletý
-
muškátový oříšek
-
Postup přípravy receptu
1
Oloupanou půlku cibule nakrájíme na kostičky.
2
Na másle ji necháme zesklovatět. Přisypeme mouku a za stálého míchání připravíme světlou jíšku.
3
Zalijeme mlékem, smetanou, přidáme prolisovaný česnek a metličkou pečlivě rozšleháme. Směs necháme lehce provařit, trvá to asi 10 minut.
4
Přidáme vyždímaný listový špenát, osolíme, opepříme a ochutíme muškátovým oříškem. Vše rozmixujeme na hladký krém.
5
Hotový špenát se hodí jako příloha k pečenému masu, nebo jen tak s vejcem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Cibule
Hladká mouka
Máslo
Mléko plnotučné
Mražený špenát
Muškátový oříšek
Pepř mletý
Smetana ke šlehání
Sůl
Blesk pro ženy
Simona Postlerová by oslavila jubileum. Tohle je 10 ikonických postav, kterým propůjčila hlas
Blesk.cz
