Krémová polévka se sójovým masem

Sojový granulát dáme vařit do přiměřeného množství vody spolu s kostkou bujónu. Mezi tím si oloupeme cibuli, nakrájíme na kostičky a na másle necháme zesklovatět. Přidáme trochu mouky, aby nám vznikla nepříliš hustá jíška. Tu rozředíme mlékem, přidáme lžičku papriky a majoránky. Rozmícháme a přidáme uvařený sojový granulát i se zbytkem vývaru. Přidáme ještě asi 200ml vody, aby polévka nebyla příliš hustá a dle chuti dosolíme. Ještě asi 10min povaříme a můžeme servírovat, zdobíme najemno nasekanou petrželkou.