Vložit recept
Krémová polévka s fazolkami a koprem
autor: Redakce
Máte rádi fazolky na smetaně? Zkuste je připravit jako polévku! Když do ní před podáváním přidáte pošírované vejce, rázem budete mít hotový skvělý a sytý oběd.
Suroviny
4
porce
-
-
50g máslo
-
40g polohrubá mouka
-
1lžička mletá paprika sladká
-
1l vývar
-
500g brambory
-
100ml smetana
-
250g zelené fazolky
-
1svazek kopr
-
2lžíce ocet
-
pepř mletý
-
sůl
-
Postup přípravy receptu
1
V hrnci rozehřejte máslo, přisypte mouku a za stálého míchání připravte světlou jíšku. Přidejte sladkou papriku a už jen velmi krátce promíchejte, aby se paprika nepřipálila. Vše zalijte studeným vývarem a rozmíchejte.
2
Brambory oloupejte a nakrájejte na malé kousky. Přidejte je do základu polévky, osolte a asi 10 minut povařte.
3
Když jsou brambory téměř měkké, přidejte smetanu, ocet, fazolky a už jen krátce povařte. Nakonec polévku dochuťte čerstvě nasekaným koprem, solí a pepřem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Brambory
Kopr
Máslo
Mletá paprika
Ocet
Pepř mletý
Polohrubá mouka
Smetana
Sůl
Vývar
Zelené fazolky
Blesk pro ženy
Alena Vránová slaví úctyhodných 93 let! Obdivuhodná žena, která se vám vryje pod kůži
Blesk.cz
