Name: Krémová kuřecí polévka s kukuřicí
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks kuřecí skelet; 1 ks cibule; 1 ks jarní cibulka; 1 stroužek česnek; 1 hrnek kukuřice; 2 lžíce máslo; 600 ml vývar; 2 lžička zázvor - mletý; 1 lžíce sojová omáčka; 250 ml smetana 12%; sůl; nudle

Suroviny

4 porce

- 1
  ks kuřecí skelet uvařený
- 1
  ks cibule
- 1
  ks jarní cibulka
- 1
  stroužek česnek
- 1
  hrnek kukuřice mražená
- 2
  lžíce máslo
- 600
  ml vývar kuřecí
- 2
  lžička zázvor - mletý
- 1
  lžíce sojová omáčka
- 250
  ml smetana 12%
- sůl a pepř
- nudle a lístky koriandru k podávání

Postup přípravy receptu

Kuřecí maso nakrájejte na kousky nebo na nudličky, cibuli a jarní cibulku najemno. Česnek prolisujte a kukuřici nechte povolit.

RADA: Krájení cibule

V hrnci zahřejte máslo a nechte na něm zesklovatět cibuli. Přidejte maso s česnekem a 2 minuty restujte. Vmíchejte zázvor i sójovou omáčku, přidejte kukuřici a jarní cibulku. Zalijte vývarem a smetanou a 15 minut povařte. Dochuťte solí a pepřem. Polévku podávejte s nudlemi a lístky koriandru.

RADA: Silný vývar

Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.