Vložit recept
Krémová brokolicová polévka s vejcem
autor: Healthy Recpies
Brokolicová polévka
Suroviny
4
porce
-
-
1ks brokolice
-
1ks cibule
-
2stroužek česnek
-
1ks vejce (na zahuštění)
-
750ml zeleninový vývar
-
10g sůl
-
10g pepř mletý
-
2lžíce řepkový olej
-
Postup přípravy receptu
1
Cibuli nakrájíme na kostičky. Do hrnce nalejeme olej a zahřejeme ho. Přidáme cibuli a 5 minut smažíme. Poté přidáme na plátky nakrájený česnek a smažíme další minutu.
RADA: Krájení cibule
2
Vlijeme vývar, přidáme růžičky brokolice a přivedeme k varu. Osolíme a opepříme podle potřeby. Vaříme 15 - 20 minut.
RADA: Silný vývar
3
Uvařenou zeleninu rozmixujeme tyčovým mixérem. Do horké polévky přidáme syrové vejce a znovu promixujeme. Podle potřeby dochutíme. Přeji dobrou chuť.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Polévky
Použité ingredience v tomto receptu:
Brokolice
Česnek
Cibule
Pepř mletý
Řepkový olej
Sůl
Vejce
Zeleninový vývar
