Krémová bramboračka

Na kousku másla si orestujeme cibuli nakrájenou na kostičky. Jakmile nám změkne, přidáme nakrájenou mrkev, česnek, petržel a brambory. Osolíme, opepříme, přidáme majoránku a červenou papriku.

Základ chvíli restujeme a zalijeme horkou vodou.

Vaříme 25 minut a poté rozmixujeme do hladka.

Přidáme smetanu a dle chuti ještě okořeníme. Vaříme ještě 5 minut.

Krutony si uděláme v troubě – kostičky chleba dáme na pečící papír a pečeme ve vyhřáte troubě na 200 stupňů dokud nezezlátnou.