počet porcí: neuvedeno

- 250
  g paštika Z telecích jater
- 15
  ks krekry
- 2
  lžíce pomerančová šťáva
- 25
  g pistácie Jádra
- 150
  g rajčata Malá
- hlávkový salát Několik listů
- petrželka Na ozdobu

Postup přípravy receptu

Paštiku smícháme s pomerančovou šťávou. Polovinu pistácií jemně nasekáme a vmícháme do paštiky. Takto připraveným krémem naplníme sáček s hvězdicovou trubičkou a krém jemně nastříkáme na 12 krekrů. Rajčata a zbylé krekry rozčtvrtíme. Játrový krém ozdobíme čtvrtkou rajčete a čtvrtkou krekru. Salát opereme a necháme dobře okapat.

Na každý talíř naaranžujeme tři obložené krekry, salát a zbylé čtvrtky rajčat. Zbytek pistáciových oříšků nasekáme nahrubo, obložené krekry jimi posypeme a podáváme ozdobené omytou petrželkou.