Name: Křehký koláč s tvarohovo-jablečnou náplní
Total time: 85 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 100 g mandle; 150 g moučkový cukr; 150 g máslo; 180 g hladká mouka; 3 ks žloutek; 1 ks vejce; 200 g tvaroh; 200 g lučina; 4 ks jablko; 50 g třtinový cukr; 80 g smetana; 2 lžíce mandlový likér; 3 lžíce hnědý cukr; 150 g máslo; 80 g sušenka; 180 g hladká mouka

Suroviny

1 porce

Těsto
- 100
  g mandle
- 150
  g moučkový cukr
- 150
  g máslo
- 180
  g hladká mouka
- 3
  ks žloutek
Náplň
- 1
  ks vejce
- 200
  g tvaroh
- 200
  g lučina
- 4
  ks jablko
- 50
  g třtinový cukr
- 80
  g smetana
Drobenka
- 2
  lžíce mandlový likér
- 3
  lžíce hnědý cukr
- 150
  g máslo
- 80
  g sušenka Mandlové
- 180
  g hladká mouka

Postup přípravy receptu

Z másla, mouky, cukru, mandlí a žloutků vypracujte hladké těsto, zabalte ho do fólie a nechte půl hodiny v chladu.

RADA: VIDEO, jak vyšlehat veganský sníh!

Jablka nakrájejte na kousky a smetanu ušlehejte dotuha. Pak utřete vejce s cukrem do pěny.

Tvaroh promíchejte s lučinou, postupně do směsi zapracujte vaječnou směs a nakonec vmíchejte smetanu.

Z těsta vyválejte plát, přeneste ho do formy a potřete krémem. Poklaďte jablky a posypejte drobenkou, kterou připravíte z másla, mouky, cukru, likéru a rozdrcených sušenek.

RADA: VIDEO, jak upéct domácí čokoládové sušenky

Koláč dejte do trouby předehřáté na 190 °C a pečte ho asi 45 minut.