Brambory nakrájíme na plátky a lehce předvaříme, plech vymažeme tukem. Pórek, šunku, tvrdý sýr nakrájíme na kostičky a společně promícháme, přidáme česnek nakrájený na plátky. Poté začneme klást brambory, opepříme osolíme a klademe připravenou směs, vše opakujeme.
2
Nakonec zalijeme smetanou a dáme péct, přibližně 30-45 minut. Ke konci můžeme na brambory ještě přidat strouhaný sýr.