Králíka rozdělíme na porce, osolíme a naložíme na 24 hodin do marinády.
2
Marináda: olej, šťáva z jednoho citrónu, med, sójová omáčka, kari koření, rozmačkaný česnek, sůl, pepř.
3
Do pekáče vložíme porce králíka s marinádou, přidáme nakrájené žampióny a naložené cibulky a pečeme pomalu přikryté pokličkou. Možno také vše dusit v tlakovém hrnci, maso pak není tak vysušené a výborně měkké.
4
Příloha: brambory, rýže, překvapivě výborné s těstovinami