Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Zavařování & nakládání
Napište svůj komentář k receptu

Králík s estragonovou omáčkou

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Králík s estragonovou omáčkou
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 4
      ks králíčí stehna
    • 60
      g slanina
    • 100
      g cibule
    • 2
      lžíce dijonská hořčice
    • 30
      g hladká mouka
    • 80
      g máslo
    • 2
      dl šlehačka
    • sůl
    • estragon čerstvý

Postup přípravy receptu

1
Omytá a osušená králičí stehna osolíme a upečeme v troubě za občasného podlévání na slanině a cibuli.
2
Na estragonovou omáčku si připravíme světlou jíšku z másla a hladké mouky. Za stálého míchání k ní přiléváme smetanu, necháme na mírném plameni provařit, přidáme hořčici, přisolíme a přimícháme nasekané estragonové lístky.
3
Králičí stehna přelijeme omáčkou a podáváme se zapečenými brambory a vařenou růžičkovou kapustou.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Králičí
Maso Králičí Oběd Večeře Pečení Vaření Výjimečný den Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cibule Dijonská hořčice Estragon Hladká mouka Králíčí stehna Máslo Slanina Šlehačka Sůl

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme