Králičí soté na zázvoru

autor: Ladia

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 400
  g králičí maso
- 50
  g rostlinný olej
- 150
  g kořenová zelenina
- 100
  g pórek
- 1
  dl bílé víno
- 2
  lžíce škrob
- pepř mletý
- zázvor
- worcestrová omáčka
- sůl

Postup přípravy receptu

Maso nakrájíme na jemné nudličky, osolíme, opepříme, přidáme 2 lžíce worchestrové omáčky, vsypeme škrob, zamícháme a zalijeme olejem (cca 2 lžíce). Kořenovou zeleninu a pórek nakrájíme na jemné nudličky. Ve větší pánvi rozpálíme olej, vsypeme nudličky loupaného krájeného zázvoru poté masovou směs.

Za stálého míchání opékáme dozlatova. Přisypeme kořenovou zeleninu, znova promícháme a přisypeme pórek. Podlijeme vínem, přidáme trošku worchestrové omáčky a povaříme. Rychlá příprava, vynikající chuť.

Podobné recepty

Soté z vepřového masa

Kuřecí soté s mrkvičkami

Soté ze zeleného chřestu a cizrny

Komentáře k receptu

Václav B. | 29. 12. 2004 18:01
Zabudla jste napsat, jaké bílé víno, když je tam zázvor, tak sladké, když je tam maso, tak suché. To chce říct, že polosladké?