• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
  • Recepty.cz
  • králičí paštika
Napište svůj komentář k receptu

králičí paštika

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: 90 minut
obtížnost: obtížné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
králičí paštika
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 500
      g vepřová krkovice
    • 50
      g vepřové sádlo
    • 500
      g králičí maso přední
    • 1
      ks bobkový list
    • hovězí vývar 1/4 litru
    • 5
      ks pepř celý
    • 200
      g játra
    • 150
      g slanina
    • 5
      ks pistácie
    • pepř mletý
    • 1
      dl bílé víno
    • 2
      ks cibule
    • tymián 1/2 lžičky
    • 2
      ks mrkev
    • sůl

Postup přípravy receptu

1
Králičí maso vykostíme, odblaníme a nakrájíme na proužky. Očistíme a omyjeme mrkve, cibuli oloupeme a obojí nakrájíme na tenká kolečka. Králičí maso proložíme nakrájenou cibulí a mrkví, pokropíme bílým vínem a dáme na dva dny odležet do chladna. Kosti z králíka uvaříme se špetkou tymiánu, bobkovým listem, celým pepřem a solí. Polévku procedíme a uschováme v chladnu.
2
Odleželé králičí maso z marinády vyjmeme a umeleme je s vepřovou krkovičkou a nakrájenými játry. Přidáme 4 lžíce polévky z kostí, nadrobno nakrájenou slaninu a podle vlastní chuti přisolíme a dochutíme bílým pepřem. Nakonec přidáme ještě pět oloupaných, drobně nasekaných pistácií a vše dobře promícháme.
3
Masovou směsí plníme buď paštikové formičky, nebo ohnivzdorné misky vyložené tenkými plátky slaniny. Pečeme půl hodiny v troubě vyhřáté na 180°C.Upečené paštičky zalijeme lžící horkého vývaru a po vychladnutí přelijeme vepřovým sádlem a necháme ztuhnout. Podáváme jako předkrm s čerstvou zeleninou a tmavým pečivem. Doba přípravy 1,5 hodiny, jedna porce 2240kJú 535kcal.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Králičí játra - minutka

Králičí játra - minutka

Králičí polévka - vývar

Králičí polévka - vývar

Kuřecí (králičí) maso pečené na žampionech

Kuřecí (králičí) maso pečené na…

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Kitty | 18. 10. 2013 16:45

    Jo tak, potom se to mele. Chtěla bych hotovou paštiku dát do sklinek a zavařit, protože jí bude hodně. Má se to taky zavařovat na dvakrát jako maso? Nebo stačí jen to zavařit obvyklým způsobem 20 minut na 80 stupňů? Váhám. Za radu předem dík. Kitty

  • Kitty | 18. 10. 2013 16:29

    Mám dva králíky a kilo bůčku. Překvapilo mě krájení masa na proužky. Kdekdo je mele. Toto je pro mě lepší, nerada čistím mlýnek. Vyzkouším a dám vědět, jak se upekla. :-))

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny Pomazánky & dipy Maso & ryby & mořské plody Králičí
Maso Chuťovky Králičí Pomazánky Svačina Pečení Vaření Narozeniny Výjimečný den Oslava Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bílé víno Bobkový list Cibule Hovězí vývar Játra Králičí maso Mrkev Pepř celý Pepř mletý Pistácie Slanina Sůl Tymián Vepřová krkovice Vepřové sádlo
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Bábovka z vaječného likéru

Bábovka z vaječného likéru

Jiříkův biskupský chlebíček

Jiříkův biskupský chlebíček

Mrkvový koláč III.

Mrkvový koláč III.

Šťavnaté kari kuře

Šťavnaté kari kuře

Smažená zelenina po italsku

Smažená zelenina po italsku

Papriková krémová polévka

Papriková krémová polévka

Jablečný koláč s tvarohem

Jablečný koláč s tvarohem

Bramborovo-sýrové placičky (šištičky)

Bramborovo-sýrové placičky (šištičky)

Brokolice pečená s česnekem a citronem

Brokolice pečená s česnekem a citronem

Doporučujeme

40 minut
Risotto se špenátem a bylinkami

Risotto se špenátem a bylinkami

45 minut
Meruňkový kompot

Meruňkový kompot

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

60 minut
Rybízová bábovka

Rybízová bábovka

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

Poslední sledované recepty

65
Fazolková rýže - (nejen) příloha
Fazolková rýže - (nejen)…
64
Čočkové placičky ala bramboráčky
Čočkové placičky ala…
50
Vepřové s mrkví, hráškem a bylinkovými bramborami
Vepřové s mrkví, hráškem…
50
Dušené zelí s uzeným masem a cizrnou
Dušené zelí s uzeným…
48
Kýta v žampionové omáčce
Kýta v žampionové omáčce

Zajímavé články

Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii, vytáhněte zbraně ze spíže
Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii,…
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto jídlech se bude rodina olizovat až za ušima
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto…
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno ovlivní výsledek?
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno…
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na bagety baví Instagram
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na…
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy Pilarové nebo Jiřiny Šejbalové
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy…
AHA.cz Na večírku létaly polibky: Trojan sváděl slečnu Dvořáka!

Na večírku létaly polibky: Trojan sváděl slečnu Dvořáka!

Mimibazar Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Dáma.cz Sluší jim to i po probuzení: Která znamení vypadají skvěle bez make-upu?

Sluší jim to i po probuzení: Která znamení vypadají skvěle bez make-upu?

Blesk pro ženy Z lacinosti noblesa? Slováková, Vémola i Dragounová ukázaly, že elegance je sexy!

Z lacinosti noblesa? Slováková, Vémola i Dragounová ukázaly, že elegance je sexy!

Ženy.cz Večerní sklenka vína: Pohoda, nebo cesta k závislosti?

Večerní sklenka vína: Pohoda, nebo cesta k závislosti?

Blesk.cz Slováčkův (82) neutuchající apetit ve tři ráno ve Varech: Odvezl si hned tři kočky!

Slováčkův (82) neutuchající apetit ve tři ráno ve Varech: Odvezl si hned tři kočky!

SportRevue.cz Z milionáře žebrákem. 11 sportovců, kteří přišli (skoro) o všechno

Z milionáře žebrákem. 11 sportovců, kteří přišli (skoro) o všechno

Maminka.cz Máma dvojčat a trojčat: Jsem unavená, chybí mi randění s mým mužem. S pěti dětmi je to sakra těžké, ale my se nedáme!

Máma dvojčat a trojčat: Jsem unavená, chybí mi randění s mým mužem. S pěti dětmi je to sakra těžké, ale my se nedáme!

Blesk Horoskopy Velký horoskop práce a financí na červenec: Jak na tom budete s kariérou a komu se peníze jen pohrnou?

Velký horoskop práce a financí na červenec: Jak na tom budete s kariérou a komu se peníze jen pohrnou?

  • Recepty.cz
  • králičí paštika
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact