Krakonošův guláš

autor: Ladia

0.0

moje hodnoceni

4.0

hodnotilo: 4

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 600
  g vepřová plec
- 2
  ks cibule
- 150
  g pórek
- 2
  lžíce kečup - jemný
- 150
  g červená paprika
- 150
  g zelená paprika
- 10
  g bílý jogurt
- 4
  stroužek česnek
- 2
  ks bobkový list
- 4
  ks nové koření (Kuličky)
- paprika - sladká
- kmín
- pepř mletý
- majoránka
- vegeta
- sůl
- 100
  g rajský protlak
- houbový vývar

Postup přípravy receptu

Na másle osmahneme pokrájené maso a poté ho vyjmeme. Na výpeku orestujeme nakrájenou cibuli a pórek, vmícháme mletou papriku, rajský protlak, utřený česnek a přidáme koření, kromě majoránky.

Podlijeme trochou vody, přidáme kostku houbového masoxu, vrátíme zpět maso a dusíme. Když je maso měkké, přimícháme jogurt, majoránku a nakrájené papriky na nudličky. Mícháme a asi 5 minut povaříme.

Guláš nemusíme zahušťovat, protože je opravdu dostatečně hustý. Příloha: bramboráčky, knedlíky, chléb nebo těstoviny.

Podobné recepty

Krakonošův dlabanec

Krakonošův oběd

Guláš z divočáka (kančí guláš)

Komentáře k receptu

Lukas Vojtech | 29. 10. 2012 20:25
Supr recept i presto ze nejsem zkuseny kuchar,vse dopadlo na jedniku i sem byl od milacka pochvalen ;-)
Ingrid Poslušná | 4. 10. 2009 10:04
Všem moc chutnalo,přidávala jsem houby a místo jogurtu jsem dala kysanou smetanu.Určitě zařazuju mezi oblíbené.:-)
lenka svabkova | 26. 1. 2009 12:14
velice výborný gulášek!!!
Janina POSPÍŠILOVÁ | 15. 5. 2006 10:04
zajímalo by mne, zda je správné množství jogurtu 10 g? To se v guláši snad vůbec nepozná?
Zdeňka | 14. 4. 2006 19:25
Už jsem vařila několikrát,je výborný a v naší rodině oblíbenější než guláš klasický.Dávám 1.
Klea xxx | 13. 4. 2006 17:09
dnes jsem guláš vyzkoušela,navíc jsem přidala houby, místo jogurtu kys.smetanu a výsledek byl naprosto vynikající.Vařila jsem ho i rok a půl ročnímu synovi,jen ne s tolik kořením a ten se mohl utlouct.
Martina | 26. 7. 2005 22:21
Včera jsme nevěděli co k večeři,a protože rádi ochutnáme něco nového,tak jsme vyzkoušeli tento guláš.výborný a rychlý recept.
Honza Dvorak | 31. 1. 2005 08:22
Uplne jsem zapomel pridat kecup, vegetu, jelikoz netusim co to je, jsem tam nedal vubec, misto houboveho masoxu jsem pouzil hovezi bujon a misto masla olivovy olej a gulasek se vytecne povedl a vsichni se oblizovali az za usima :) Behem vecera byl pryc.
Gertruda Šimová | 1. 1. 2005 17:20
Tak jsem dělala na silvestra tento guláš a byl vynikající.Všichni si dávali přidat.
Anonym | 31. 12. 2004 12:28
Tak tento guláš dělám dnes jako základ pro silvestrovské oslavy.
Izabela Machútová | 16. 8. 2004 08:22
Ráda experimentuji a tento gulášek mě zaujal.Je výborný. Místo masoxu jsem přidala drcené sušené houby. Měla jsem obavy z bílého jogurtu, používám zakysanou smetanu. Ale dobře to dopadlo a jídlo je fakt dobré.