Na drobno nakrájíme čínské zelí, rajčata, okurek, papriky a jednu cibuli. Dáme do mísy a uložíme v chladu. Na olivovém oleji orestujeme na nudličky pokrájenou mrkev, jednu cibulku, pokrájený česnek a na jemno pokrájené krabí tyčinky. Ještě teplé přidáme k nakrájené zelenině. Podle chuti přidáme sůl, pepř, ocet a cukr. Nakonec vmícháme bílý jogurt nebo tatarku.
2
Salát je dobrý, i když se dá tatarka a jogurt dohromady.