Krabí tyčinky necháme rozmrznout a každou překrojíme na čtyři díly. Sýr a anglickou slaninu nakrájíme na stejně velké díly, jako jsou krabí tyčinky a pak vše střídavě napichujeme na špejli.
2
Špízy obalíme v klasickém trojobalu jako řízky (mouka, vejce, strouhanka) a usmažíme. Chutnají teplé i studené.