Krabí tyčinky nakrájíme na tenké proužky o délce cca 2 cm, vmícháme slitou kukuřici, na kostičky pokrájené mandarinky. Přidáme kari, sůl a pepř. Vmícháme majolku. Dle chuti můžeme ochutit citronovou šťávou.
2
Do vhodné mističky (u nás servírujeme do mušlí) vložíme listy salátu, na ně pak lžící koktejl. Na vrchu ozdobíme šlehačkou. Můžeme podávát s opečenou vekou.