• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
  • Recepty.cz
  • Kozí sýr s pažitkou a pošírovaným vejcem
Napište svůj komentář k receptu

Kozí sýr s pažitkou a pošírovaným vejcem

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: 45 minut
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Kozí sýr s pažitkou a pošírovaným vejcem
Kozí sýr s pažitkou a pošírovaným vejcem
Kozí sýr s pažitkou a pošírovaným vejcem
Kozí sýr s pažitkou a pošírovaným vejcem
Kozí sýr s pažitkou a pošírovaným vejcem
Kozí sýr s pažitkou a pošírovaným vejcem
4fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

2 porce
    • 20
      g máslo
    • sůl
    • 120
      ml olivový olej
    • 3
      ks ředkvička
    • 1
      ks okurka salátová (malá)
    • 4
      ks vejce
    • 50
      g strouhanka
    • 20
      g pažitka
    • 50
      g kozí sýr (jemný, krémový)
    • 30
      ml bílý vinný ocet
    • 30
      g baby špenát
    • 40
      g rukola
    • 2
      ks vodnice

Postup přípravy receptu

1
V misce rozmíchejte kozí sýr s částí najemno nasekané pažitky a dochuťte solí. Vodu s octem přiveďte k varu a opatrně do ní vyklepněte vejce. Vařte 4 minuty. Ředkvičky a vodnice nakrájejte na tenké plátky. Špenát propláchněte ve studené vodě. Okurku oloupejte a vypichovátkem z ní utvořte kuličky.

RADA: Jak skladovat vejce?

2
V misce promíchejte s olivovým olejem, nasekanou pažitkou a dochuťte solí. Rukolu vařte 1 minutu v hodně osolené vodě a pak dejte do misky s ledem. Vyždímejte, vložte do užší nádoby, zalijte olejem tak, aby byly listy zcela ponořené. Ponorným ručním mixérem dobře rozmělněte. Propasírujte přes cedník a zchlaďte.
3
Bylinkový olej nemixujte déle než 30 sekund, aby nezešedl. Můžete jej pak také použít na ryby, drůbež, saláty či předkrmy.
4
Strouhanku nasucho opražte dozlatova a nakonec přidejte máslo a dobře promíchejte.

RADA: Jak poznat kvalitní máslo?

5
Při podávání nejprve naskládejte plátky vodnice, na ty položte pošírované vejce a posypte opraženou strouhankou. Dvěma lžícemi vytvarujte z pažitkového kozího sýra nok. Vše ostatní rozložte volně okolo a pokapejte rukolovým olejem.
6
Recept je převzatý od šéfkuchaře Radka Davida.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Obalovaný kozí sýr

Obalovaný kozí sýr

Kozí sýr s medem a datlemi

Kozí sýr s medem a datlemi

Nakládaný kozí sýr s olivami a citronem

Nakládaný kozí sýr s olivami a…

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: S kozím sýrem Předkrmy, chuťovky & svačiny Sýrová
Chuťovky Ze sýra Snídaně Dopolední svačina Oběd Večeře Vegetariáni Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Baby špenát Bílý vinný ocet Kozí sýr Máslo Okurka salátová Olivový olej Pažitka Ředkvička Rukola Strouhanka Sůl Vejce Vodnice
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Okurky

Okurky

Kuřecí prsa v hořčičné omáčce

Kuřecí prsa v hořčičné omáčce

Rychlá čína

Rychlá čína

Olejová bábovka VII.

Olejová bábovka VII.

Paprikové kostky se žampiony

Paprikové kostky se žampiony

Biskupský chlebíček

Biskupský chlebíček

Hlíva s květákem na mozeček nebo zapečená

Hlíva s květákem na mozeček nebo…

Hovězí na paprice

Hovězí na paprice

Jednoduchý rybí guláš - rychle a chutně

Jednoduchý rybí guláš - rychle a…

Doporučujeme

110 minut
Boloňské špagety

Boloňské špagety

45 minut
Meruňkový kompot

Meruňkový kompot

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

60 minut
Rybízová bábovka

Rybízová bábovka

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

Poslední sledované recepty

23
Grilovaná zelenina s omáčkou chimichurri a fetou
Grilovaná zelenina s…
15
Kýta v žampionové omáčce
Kýta v žampionové omáčce
14
Celozrnný chléb z domácí pekárny
Celozrnný chléb z domácí…
12
Těstoviny se smetanovou omáčkou, zeleninou a kuřetem
Těstoviny se smetanovou…
12
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka

Zajímavé články

Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii, vytáhněte zbraně ze spíže
Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii,…
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto jídlech se bude rodina olizovat až za ušima
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto…
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno ovlivní výsledek?
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno…
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na bagety baví Instagram
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na…
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy Pilarové nebo Jiřiny Šejbalové
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy…
AHA.cz Na večírku létaly polibky: Trojan sváděl slečnu Dvořáka!

Na večírku létaly polibky: Trojan sváděl slečnu Dvořáka!

Mimibazar Vyzkoušeli jste: LEGO Herní agenti aneb Když se fantazie spojí s rodinnou zábavou

Vyzkoušeli jste: LEGO Herní agenti aneb Když se fantazie spojí s rodinnou zábavou

Dáma.cz Kdy je masopust 2025: Kdy začíná a kdy končí?

Kdy je masopust 2025: Kdy začíná a kdy končí?

Blesk pro ženy Z lacinosti noblesa? Slováková, Vémola i Dragounová ukázaly, že elegance je sexy!

Z lacinosti noblesa? Slováková, Vémola i Dragounová ukázaly, že elegance je sexy!

Ženy.cz Stigma kolem ženského hněvu: Proč chlapi naštvaní být můžou, a ženy ne?

Stigma kolem ženského hněvu: Proč chlapi naštvaní být můžou, a ženy ne?

Blesk.cz Hvězdy na Forbes Misfits Night: Extravagance a plné dekolty

Hvězdy na Forbes Misfits Night: Extravagance a plné dekolty

SportRevue.cz FOTO: Sexy rozhodčí, od které byste si to rádi nechali (na hřišti) foukat

FOTO: Sexy rozhodčí, od které byste si to rádi nechali (na hřišti) foukat

Maminka.cz GALERIE: Mamince se narodila čtyřčata, z nichž dcery jsou jedna jednovaječná dvojčata a synové druhá!

GALERIE: Mamince se narodila čtyřčata, z nichž dcery jsou jedna jednovaječná dvojčata a synové druhá!

Blesk Horoskopy Velký horoskop práce a financí na červenec: Jak na tom budete s kariérou a komu se peníze jen pohrnou?

Velký horoskop práce a financí na červenec: Jak na tom budete s kariérou a komu se peníze jen pohrnou?

Další doporučené recepty:

Kozí (beraní) rohy - sterilované
Kozí (beraní) rohy - sterilované
Kozí brada - novoroční zelňačka
Kozí brada - novoroční zelňačka
Kozí sýr s medem a datlemi
Kozí sýr s medem a datlemi
Krabí chuťovčičky
Krabí chuťovčičky
Krabí pomazánka
Krabí pomazánka
Krabí pomazánka
Krabí pomazánka
  • Recepty.cz
  • Kozí sýr s pažitkou a pošírovaným vejcem
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact