Kovářská topinka

Name: Kovářská topinka
Total time: 15 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: cibule; česnek; tuk; olomoucké tvarůžky (syrečky); chleba

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 2

doba přípravy: 15 minut

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- chleba krajíce dle chuti
- tuk na osmažení
- česnek
- cibule
- olomoucké tvarůžky (syrečky)

Postup přípravy receptu

Podle vlastních zvyklostí připravíme topinky (někdo dělá na oleji, někdo na sádle, já na másle). Očesnekujeme, posypeme cibulí, poklademe olomouckými tvarůžky a necháme na chvilku pod grilem zapéct.

Tohle vynikající jídlo jsme objevili v jedné hospůdce v Jeseníkách. Před návštěvou divadla bych si to asi nedala, ale jinak je to lahůdka!

Podobné recepty

Hermelínová topinka

Pálivá topinka cibulka

Smradlavoučká topinka

Komentáře k receptu

Salome | 20. 9. 2007 10:55
Topinky jsou v naší rodině po několik genersací životní nutnost, je zajímavé, že se nám nikdy nepřejedly. Dělávali jsme je vždycky na sádle, ale můj mladší syn je na sádlo alergický, tak jsme je začali dělat na másle - a už jsme u toho zůstali. A k receptu - nejsem autorka, jen jsem se o tu lahůdku chtěla podělit - v té hospůdce dělali i variantu s nivou místo tvarůžků, není to špatné, ale tvarůžky vítězí!
Daniella O. | 11. 9. 2007 18:46
Vaclave, take pochazim z jiznich Cech a toto jidlo si moc dobre pamatuji. Je to moc velka dobrota, ale topinky pripravovat na masle me jeste nenapadlo. Dekuji za radu, jsem si jista, ze budou skvele.
Eva Přecechtělová | 11. 9. 2007 11:17
Před chvílí jsem si dala chleba s pomazánkou z nivy, kterou jsem včera dělala (hned jsem napsala recept), ale tohle zní lákavě a už mám zase hlad, hrůůůza .......
Alča | 11. 9. 2007 10:51
teď jsem si dala něco podobného v jedné hospůdce ve Velké Bystřici. Topinka, anglická slanina, tvarůžek, zasypané sýrem a zapečené pod grilem. Kalorická bomba, ale vynikající......
Věra z Dc | 11. 9. 2007 10:34
Šmankote Václave, to musí být fakt dobrota... přímo cítím tu vůni...teda mě to fakt voní.
Václav FRONĚK | 11. 9. 2007 08:48
Je to opravdu super.U nás se to také dělá v některých vesnckých hospůdkách.Jižní Čechy.