Kotlety naklepeme, osolíme a potřeme směsí kečupu, sójové omáčky, vína a glutasolu. Necháme asi 1/2 hodiny odležet. Na rozpáleném oleji osmažíme zázvor, cibulku a chvíli dusíme ve vlastní šťávě.
2
Pak podlijeme vroucí vodou a pečeme doměkka. Hotové ozdobíme rajčaty a okurkou.