počet porcí: neuvedeno

- vepřové kotlety Bez kosti
- cibule Větší množství drobně pokrájené
- bazalka
- provensálské koření (Nebo majoránka a tymián)
- zakysaná smetana
- kečup - jemný
- sůl
- pepř mletý
- toastový chléb Plátky podle počtu kotlet
- máslo S trochou oleje

Postup přípravy receptu

Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme na másle a oleji. Okořeníme bazalkou a provensálským kořením. Na pánev nasypeme větší množství cibule, kterou podusíme společně s masem. Kollety vyndáme položíme na plátky toustového chleba. Do pánve přilijeme trochu kečupu a kysané smetany, zamícháme a hustou omáčku přelijeme přes maso.

Toustový chléb lze vynechat a kotlety podávat s bramborovou přílohou.