Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
Napište svůj komentář k receptu

Kotlety po segedínsku

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 4
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Kotlety po segedínsku
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 6
      ks steaky z kotlety 4-6
    • mletý kmín
    • sůl
    • česnek
    • 2
      ks cibule
    • rajský protlak
    • kysané zelí
    • zakysaná smetana
    • 1
      lžíce paprika sladká

Postup přípravy receptu

1
Naklepané kotlety osolíme, lehce potřeme namačkaným česnekem, okmínujeme a zprudka osmahneme na tuku. Poté maso vyjmeme, na výpeku zesklovatíme nakrájenou cibuli, pak přidáme mletou papriku a protlak, stáhneme teplotu, vysypeme vymačkané zelí (trocha šťávy může být), dobře promícháme a navrch položíme kotlety. Trochu podlijeme vodou a necháme dusit do změknutí. Když je vše měkké, zamícháme ještě kelímek smetany - už nevaříme.
2
Podáváme s vařenými brambory, šlo by i s bramborovým knedlíkem.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Marcela Šepsová | 14. 2. 2007 15:02

    Moc dobré, manžel si pochutnal.S bramborem to nemělo chybu.

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Vepřové
Maso Vepřové Oběd Večeře Dušení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Česnek Cibule Kysané zelí Mletý kmín Paprika Rajský protlak Steaky z kotlety Sůl Zakysaná smetana

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme