Cibuli nakrájenou na nudličky rozestřeme na olejem vymazaný pekáč. Rajčata spaříme vařící vodou, nakrájíme na plátky a rozložíme na cibuli. Kotlety omyjeme, lehce naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme olejem a vložíme na cibuli a rajčata. Posypeme kořením a upečeme dorůžova. Podáváme s rýží nebo brambory.