Zprudka rozpálíme olej a poklademe vepřové řízky (neklepat, jen naříznout), na ně anglickou slaninu a posypat bazalkou. Chvíli posmažíme a poté přidáme rajčata nakrájené na kostičky, podusim cca 5 minut a podliju pivem a zase dusím. Rajčata nesmí být rozvařená.