počet porcí: neuvedeno

- dortové oplatky
- 3
  dl mléko
- 5
  lžíce hrubá mouka
- 3
  ks vejce
- 250
  g máslo , nebo margarín
- 150
  g cukr krystal
- 1
  balíček vanilkový cukr
- čokoládová poleva

Postup přípravy receptu

Oplatky nakrájíme na čtverce asi 7x7 cm. Hrnec s vroucí vodou obvážeme plátěným obrouskem (jako na buchty na páře) a na ubrousku napařujeme nakrájené oplatky. Změklé oplatky stočíme do kornoutků a necháme vychladnout. Do poloviny vroucího mléka zavaříme 3 žloutky rozkvedlané s moukou a zbylým mlékem.

Uvaříme hustou kaši. Ještě do horké kaše vmícháme sníh ze 3 bílků a cukru, který jsme vyšlehali nad parou. Necháme vychladnout a potom zapracujeme máslo vymíchané s vanilkovým cukrem. Náplň dáme do zdobícího sáčku a nastříkáme do kornoutků. Špičky kornoutků máčíme v čokoládové polevě.

Komentáře k receptu

inka machackova | 10. 2. 2007 19:29
Tak jsem vyzkoušela,v čokoládě jsem namočila špičky i vršek kornoutku a obalila v kokosu.Je to dobré a rychlé.
Tereza Jarčušková | 9. 2. 2007 14:31
Režte na drevenej doske ostrým nožom. Pomaly.
Katka Maršálková | 9. 2. 2007 12:18
a nerozlámou se ty oplatky, když je krájím na čtverce ještě nenapařené?
Anonym | 14. 12. 2006 17:49
velmi dobrý nápad,ozkoušela jsem recept a je velmi chutný a nápaditý!děkuji za inspiraci