Name: Korejská lidovka
Total time: 45 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 2 ks cibule; 3 stroužek česnek; 3 lžíce polévkové koření; 3 lžíce sojová omáčka; 1 ks slepice; 1 lžička červená chilli paprička; 1 lžička glutasol; maggi; 2 šálek olej; 4 lžíce cukr krupice

Suroviny

6 porce

- 1
  ks slepice zbavená kůže
- 4
  lžíce cukr krupice
- 3
  lžíce sojová omáčka
- maggi
- 3
  lžíce polévkové koření
- 2
  ks cibule střední
- 1
  lžička červená chilli paprička mletá
- 1
  lžička glutasol
- 3
  stroužek česnek
- 2
  šálek olej na smažení-dle potřeby

Postup přípravy receptu

Kuře zbavíme kůže, vykostíme a maso nakrájíme na malé kousky, nebo na nudličky.

Z ostatních ingrediencí připravíme nálev: cibule nadrobno, česnek utřený, nebo prolisovaný. Maso promícháme s nálevem a necháme pár hodin rozležet v ledničce. Nejlépe přes noc.

Po rozležení osmahneme zprudka na oleji, po menších dávkách, aby se maso nedusilo, ale smažilo.

Podáváme s rýží.

Komentáře k receptu

jirkajnene | 22. 1. 2015 07:12
Dobrý den paní Zdeno. Lepší by bylo rozhodně kuře. Hlavně pro křehčí maso. Já měl slepici, ale je potřeba ji skutečně nakrájet na nudličky a nechat rozležet s ostatními surovinami nejlépe přes tu noc. Může být i déle, nic se nezkazí. Dobrou chuť. :-)
jirkajnene | 22. 1. 2015 06:55
Kuře bude jistě lepší a křehčí. Já použil slepici, jelikož jsem ji právě měl. Hlavně ale na nudličky a dle návodu uleženou s ostatními surovinami. :-)
Zdena | 19. 1. 2015 14:16
Kuře nebo slepice?