Name: Koprová polévka s uzeným masem
Total time: 30 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; 7 ks brambory; 1 lžička máslo; 1 špetka sůl; 6 stroužek česnek; 200 ml mléko; 1 špetka pepř mletý; 1 svazek kopr; 500 g uzené maso

Suroviny

6 porce

- 500
  g uzené maso
- 1
  ks cibule
- 7
  ks brambory
- 200
  ml mléko
- 1
  svazek kopr
- 1
  špetka pepř mletý
- 1
  špetka sůl
- 6
  stroužek česnek
- 1
  lžička máslo

Postup přípravy receptu

Na másle (oleji) osmažíme najemno nakrájenou cibulku a na kostičky nakrájené uzené maso. Až je cibulka dozlatova, přihodíme na kostičky nakrájené brambory. Necháme chvilku osmahnout, zalijeme vodou, přidáme najemno nakrájený kopr, prolisované stroužky česneku a vaříme dokud nebudou brambory měkké. Poté přilijeme mléko, necháme ještě krátce provařit a opepříme a dosolíme podle chuti.