• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty
  • Recepty.cz
  • Koprová omáčka se ztraceným vejcem
Napište svůj komentář k receptu

Koprová omáčka se ztraceným vejcem

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
3.9
hodnotilo: 27
doba přípravy: 80 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Koprová omáčka se ztraceným vejcem
Koprová omáčka se ztraceným vejcem
Koprová omáčka se ztraceným vejcem
Koprová omáčka se ztraceným vejcem
Koprová omáčka se ztraceným vejcem
Koprová omáčka se ztraceným vejcem
Koprová omáčka se ztraceným vejcem
5fotografií
Nahrát fotku
 

Jemná smetanová omáčka plná voňavého kopru patří k oblíbeným českým klasikám. Dejte si k ní ztracené vejce a vařené brambory nebo houskový knedlík a uvidíte, jak si všichni strávníci pochutnají.

Jak na houskový knedlík

Suroviny

4 porce
    • 80
      g máslo
    • 1
      lžička cukr krupice
    • 50
      g hladká mouka
    • 500
      ml vývar masový
    • 200
      ml smetana ke šlehání
    • kopr
    • 4
      ks vejce
    • 600
      g brambory nové
    • sůl
    • 1
      lžíce ocet

Postup přípravy receptu

1
V kastrolu rozpusťte máslo. Přidejte lžičku cukru a lžíci octa a po chvilce i mouku. Míchejte, dokud mouka bublá. Nyní přilijte studený vývar a metlou ihned prošlehejte dohladka. Omáčku osolte a nechte zvolna vařit přibližně 20 minut. Průběžně ji míchejte, aby se nepřichytla.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak udělat jíšku

2
Do provařené omáčky nalijte smetanu, rozmíchejte a nechte přejít varem. Nyní omáčku ještě dochuťte solí či octem a odstavte z ohně. Nakonec vmíchejte jemně nasekaný kopr.
3
V menším kastrolu přiveďte k varu asi 8 cm vysoký sloupec vody. Osolte, případně přidejte lžíci octa. Var zmírněte, utvořte ve vodě vír a doprostřed opatrně z malé výšky vyklepněte vejce. Vařte 3 minuty a poté vejce vyjměte děrovanou naběračkou.

RADA: Naměkko, nahniličko nebo natvrdo? Naučte se vařit vejce!

4
Dobře omyté brambory nakrájejte na čtvrtky a zalijte v hrnci vodou, osolte a uvařte doměkka. Podávejte přelité omáčkou a se ztraceným vejcem.
5
Tip: Omáčku můžete podávat i s houskovým knedlíkem.

RADA: VIDEO, jak na houskový knedlík

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Jednoduchá koprová omáčka z mléka

Jednoduchá koprová omáčka z mléka

Koprová omáčka se žampiony

Koprová omáčka se žampiony

Koprová omáčka v netradičním pojetí

Koprová omáčka v netradičním pojetí

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Omáčky & guláše Koprová FOOD
Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory nové Cukr krupice Hladká mouka Kopr Máslo Ocet Smetana ke šlehání Sůl Vejce Vývar
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Kapr po mlynářsku

Kapr po mlynářsku

Domácí uzený bůček, plec, ramínko, kýta

Domácí uzený bůček, plec, ramínko,…

Gyros po řecku s českým masem

Gyros po řecku s českým masem

Vegetariánská pánvička

Vegetariánská pánvička

Tvarohová pomazánka s ředkvičkami

Tvarohová pomazánka s ředkvičkami

Alenčin rychlý skládaný salát

Alenčin rychlý skládaný salát

Zapečené těstoviny co dům dal

Zapečené těstoviny co dům dal

Rohlíčky s nutelou

Rohlíčky s nutelou

Gulášová polévka

Gulášová polévka

Doporučujeme

30 minut
Rychlé karí s květákem a batáty

Rychlé karí s květákem a batáty

45 minut
Vepřové s mrkví, hráškem a bylinkovými bramborami

Vepřové s mrkví, hráškem a…

20 minut
Čočková polévka se zeleninou

Čočková polévka se zeleninou

40 minut
Čokoládová roláda s lehkým krémem a borůvkami

Čokoládová roláda s lehkým krémem a…

30 minut
Mexický hrnec s rýží

Mexický hrnec s rýží

35 minut
Palačinka z trouby s karamelizovaným ovocem

Palačinka z trouby s karamelizovaným…

30 minut
Zimní minestrone

Zimní minestrone

20 minut
Česnečka

Česnečka

30 minut
Polévka z červené čočky

Polévka z červené čočky

Poslední sledované recepty

58
Rýžový nákyp s meruňkami
Rýžový nákyp s meruňkami
58
Rajčatový salát III.
Rajčatový salát III.
46
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
32
Domácí houstičky ze sušeného droždí
Domácí houstičky ze…
29
Klasické lečo
Klasické lečo

Zajímavé články

Od pondělí do pátku: 5 nápaditých večeří, díky kterým budete mít rychlejší metabolismus
Od pondělí do pátku: 5 nápaditých večeří, díky…
Přerušovaný půst nastartuje metabolismus a neohrozí zdraví. Jak funguje a na co si dát pozor?
Přerušovaný půst nastartuje metabolismus a…
Američanka vyrábí těstoviny, z nichž oči přecházejí. Fanoušky má i mezi celebritami!
Američanka vyrábí těstoviny, z nichž oči…
Recept na vafle: Pravé belgické, ovesné i slavnostní s karamelem a kokosovou šlehačkou
Recept na vafle: Pravé belgické, ovesné i…
Polévky jako lék: Uvařte si hustou krémovou, asijskou nebo poctivý domácí vývar
Polévky jako lék: Uvařte si hustou krémovou,…
AHA.cz Těžký návrat hvězdy Ulice Jana Holíka: Půl roku bojoval o život

Těžký návrat hvězdy Ulice Jana Holíka: Půl roku bojoval o život

Mimibazar Otestovali jsme: Přenosný čistič koberců a čalounění ocení domácnosti s dětmi a domácími mazlíčky

Otestovali jsme: Přenosný čistič koberců a čalounění ocení domácnosti s dětmi a domácími mazlíčky

Dáma.cz Udělat si dobře můžete i bez partnera: Čím nahradit sex, když jste single?

Udělat si dobře můžete i bez partnera: Čím nahradit sex, když jste single?

Blesk pro ženy Trendy manikúra pro milovnice dlouhých nehtů: Coffin nails ovládnou letošní rok!

Trendy manikúra pro milovnice dlouhých nehtů: Coffin nails ovládnou letošní rok!

Ženy.cz Kafe pro dobrou náladu: Jak tento nápoj ovlivňuje psychiku nebo hubnutí?

Kafe pro dobrou náladu: Jak tento nápoj ovlivňuje psychiku nebo hubnutí?

Blesk.cz Český lev zná nominace: Favoritem jsou Mádlovy Vlny!

Český lev zná nominace: Favoritem jsou Mádlovy Vlny!

SportRevue.cz VIDEO: Legendární trefy. 11 nejslavnějších gólů v dějinách české hokejové reprezentace

VIDEO: Legendární trefy. 11 nejslavnějších gólů v dějinách české hokejové reprezentace

Maminka.cz První sedmerčata na světě: 42 lahví mléka a 52 plenek denně. Jejich táta nezvládl péči a opustil je, dnes jsou z nich premianti

První sedmerčata na světě: 42 lahví mléka a 52 plenek denně. Jejich táta nezvládl péči a opustil je, dnes jsou z nich premianti

Blesk Horoskopy 4 nejvybíravější znamení zvěrokruhu: Komu není nic dost dobré?

4 nejvybíravější znamení zvěrokruhu: Komu není nic dost dobré?

Další doporučené recepty:

Koprová omáčka expres
Koprová omáčka expres
Koprová omáčka s houskovými knedlíky
Koprová omáčka s houskovými knedlíky
Koprová omáčka s hříbky
Koprová omáčka s hříbky
Koprová omáčka se žampiony
Koprová omáčka se žampiony
Koprová omáčka v netradičním pojetí
Koprová omáčka v netradičním pojetí
Koprová polévka - light
Koprová polévka - light
  • Recepty.cz
  • Koprová omáčka se ztraceným vejcem
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact