Máslo utřeme a našleháme vaječené žloutky, které smícháme s čokoládou, mandlemi, konopnými semínky a vyšlehaným sněhem z bílků. Směs vlijeme do dvou dortových forem. Pečeme 10 minut při teplotě zhruba 190 °C, pak snížíme teplotu na 160°C a pečeme dalších 20 minut. Před podáním zchladíme, přidáme zmrzlinu (nejlépe s příchutí vanilky) a ozdobíme lístkem máty.