• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Koňaková bábovka
Napište svůj komentář k receptu

Koňaková bábovka

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
4.2
hodnotilo: 12
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: obtížné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Koňaková bábovka
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
  • Na těsto
    • 5
      ks vejce
    • 200
      g cukr
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • 250
      ml vaječný koňak
    • 250
      ml rostlinný olej
    • 300
      g polohrubá mouka
    • 1
      ks prášek do pečiva
    • 2
      lžíce kakao
    • 1
      lžička káva (Mletá)
    • tuk (Na vymazání)
    • hrubá mouka (Na vymazání)
  • Na polevu
    • 1
      ks žloutek
    • 200
      g cukr
    • 3
      lžíce vaječný koňak (2-3 lžíce)

Postup přípravy receptu

1
Nejprve žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. Přidáme vaječný koňak, olej, polohrubou mouku a prášek do pečiva. Nakonec do těsta zlehka vmícháme sníh.
2
Oddělíme jednu třetinu těsta a zamícháme do ní kakao a lžičku mleté kávy. Do vymazané a hrubou moukou vysypané formy nalijeme část světlého těsta, na něj dáme tmavé těsto, které opatrně lžící protáhneme světlým těstem a nakonec opět světlé těsto.
3
Vložíme do vyhřáté troby a pečeme při 180 °C asi 45 minut. <BR>Cukr s koňakem a žloutkem utřeme na hustou polevu. Je-li poleva příliš řídká, přidáme cukr. Polevou přelijeme povrch bábovky. Bábovka by měla být vlahá, aby poleva lépe zaschla.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Bábovka bez vajec

Bábovka bez vajec

Bábovka s broskvemi

Bábovka s broskvemi

Bábovka Margotka s čokoládou

Bábovka Margotka s čokoládou

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • ottík | 12. 9. 2014 11:35

    výborná opravdu :-D :-| doporučuji <:-)

  • šárka | 13. 5. 2014 12:25

    Famozní bábovka povedla se hned na poprvé 8-)

  • niobe nightingale | 25. 1. 2009 18:36

    měla jsem nečekanej úspěch s touhle bábovkou! ... ale trošku jsem jí pozměnila - do tmavý třetiny jsem rozpustila čokoládu a zbytkem jsem bábovku postříkala místo té polevy. nevim, ale syrovým vajíčkám moc nedůvěřuju. hodnotim za 1 ;-)

  • niobe nightingale | 25. 1. 2009 14:42

    tak jsem jí právě dala do trouby, tak doufám, že se povede. těsto ale vypadalo moc dobře ;-)

  • Lada Javorkova | 31. 12. 2008 20:58

    Absolutne vynikajici!! Vyborne testo, vyborna chut, chutna i detem, i pres obsah konaku. Ten je opravdu jen na vuni a trochu dochuceni, cili neprevazuje chut samotne babovky. Davam za 1*! Dekuji za recept.

  • Michaela | 1. 2. 2008 13:07

    Tak ta nemá chybu, jenom tu polevu jsem měla hustou, takže jsem si při natírání máčela prsty do horké vody. Jinak ale SUPER!!!

  • Vlasta | 23. 2. 2007 18:28

    Opravdu výborná voňavá bábovka.

  • Helena Papežíková | 17. 5. 2005 17:38

    Skvělá bábovka, moooc dobrá.

  • Jarmila Veselá | 10. 12. 2004 10:52

    Tato bábovka je vynikající. Všem doporučuji. Jarmila

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Bábovky Nejlepší dezerty
Moučníky Bábovky Pečení Výjimečný den Posvícení Oslava Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cukr Hrubá mouka Kakao Káva Polohrubá mouka Prášek do pečiva Rostlinný olej Tuk Vaječný koňak Vanilkový cukr Vejce Žloutek
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Čokoládový dort

Čokoládový dort

Bramborák z chleba

Bramborák z chleba

Králík na medu

Králík na medu

Masopustní koblihy dle časopisu F.O.O.D.

Masopustní koblihy dle časopisu F.O.O…

Mrkvové lívanečky

Mrkvové lívanečky

Makové koláčky

Makové koláčky

Malinové / ostružinové knedlíky

Malinové / ostružinové knedlíky

Houskové uzenářské knedlíky

Houskové uzenářské knedlíky

Kapustové karbanátky s uzeným masem a sýrem

Kapustové karbanátky s uzeným masem a…

Doporučujeme

110 minut
Boloňské špagety

Boloňské špagety

60 minut
Znojemské okurky

Znojemské okurky

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

50 minut
Rychlý borůvkový koláč

Rychlý borůvkový koláč

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

Poslední sledované recepty

53
Fazolková rýže - (nejen) příloha
Fazolková rýže - (nejen)…
38
Kýta v žampionové omáčce
Kýta v žampionové omáčce
35
Žloutkové řezy jako vánek
Žloutkové řezy jako vánek
32
Meruňková marmeláda (džem)
Meruňková marmeláda …
31
Guláš na pivu a hrubozrnné hořčici
Guláš na pivu a…

Zajímavé články

Nejlepší nakládané okurky: Vsaďte na tradiční znojemský lák
Nejlepší nakládané okurky: Vsaďte na tradiční…
Velký rybízový speciál: Rady, jak rybíz zamrazit, zavařit, a recepty na rybízové koláče a další moučníky
Velký rybízový speciál: Rady, jak rybíz zamrazit,…
Nevíte, co s úrodou cuket? Vyzkoušejte těchto 6 chutných receptů
Nevíte, co s úrodou cuket? Vyzkoušejte těchto 6…
Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii, vytáhněte zbraně ze spíže
Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii,…
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto jídlech se bude rodina olizovat až za ušima
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto…
AHA.cz Katy Perry a Orlando Bloom po rozchodu: Rodinná dovolená!

Katy Perry a Orlando Bloom po rozchodu: Rodinná dovolená!

Mimibazar Proč je obtížné přijmout kompliment a jak na to vyzrát?

Proč je obtížné přijmout kompliment a jak na to vyzrát?

Dáma.cz Toto je nejošklivější žena světa: Mrkněte na její fotky od miminka do dospělosti

Toto je nejošklivější žena světa: Mrkněte na její fotky od miminka do dospělosti

Blesk pro ženy Jitka Čvančarová ve Varech: Jaké róby vynesla v minulých letech? Tyhle šokovaly i sklízely obdiv!

Jitka Čvančarová ve Varech: Jaké róby vynesla v minulých letech? Tyhle šokovaly i sklízely obdiv!

Ženy.cz Je vám víc než 40 a nezvedáte činky? Tak zvedněte zadek, než bude pozdě!

Je vám víc než 40 a nezvedáte činky? Tak zvedněte zadek, než bude pozdě!

Blesk.cz Krásná bondgirl a ex Sheena Richardsová: Rozvod! Manžel chce výživné

Krásná bondgirl a ex Sheena Richardsová: Rozvod! Manžel chce výživné

SportRevue.cz FOTO: Abbey Clancy – tenhle poklad má doma bývalý fotbalista Peter Crouch

FOTO: Abbey Clancy – tenhle poklad má doma bývalý fotbalista Peter Crouch

Maminka.cz Herečka Pavla Vitázková v upřímné zpovědi o vážné nemoci své dcery: Barunka byla na pokraji smrti, osvěta je nutnost!

Herečka Pavla Vitázková v upřímné zpovědi o vážné nemoci své dcery: Barunka byla na pokraji smrti, osvěta je nutnost!

Blesk Horoskopy 6 znamení zvěrokruhu, která vždy poznají, že lžete! A ještě vás v tom nechají

6 znamení zvěrokruhu, která vždy poznají, že lžete! A ještě vás v tom nechají

  • Recepty.cz
  • Koňaková bábovka
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact