• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
  • Recepty.cz
  • Koňaková bábovka
Napište svůj komentář k receptu

Koňaková bábovka

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
4.2
hodnotilo: 12
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: obtížné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Koňaková bábovka
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
  • Na těsto
    • 5
      ks vejce
    • 200
      g cukr
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • 250
      ml vaječný koňak
    • 250
      ml rostlinný olej
    • 300
      g polohrubá mouka
    • 1
      ks prášek do pečiva
    • 2
      lžíce kakao
    • 1
      lžička káva (Mletá)
    • tuk (Na vymazání)
    • hrubá mouka (Na vymazání)
  • Na polevu
    • 1
      ks žloutek
    • 200
      g cukr
    • 3
      lžíce vaječný koňak (2-3 lžíce)

Postup přípravy receptu

1
Nejprve žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. Přidáme vaječný koňak, olej, polohrubou mouku a prášek do pečiva. Nakonec do těsta zlehka vmícháme sníh.
2
Oddělíme jednu třetinu těsta a zamícháme do ní kakao a lžičku mleté kávy. Do vymazané a hrubou moukou vysypané formy nalijeme část světlého těsta, na něj dáme tmavé těsto, které opatrně lžící protáhneme světlým těstem a nakonec opět světlé těsto.
3
Vložíme do vyhřáté troby a pečeme při 180 °C asi 45 minut. <BR>Cukr s koňakem a žloutkem utřeme na hustou polevu. Je-li poleva příliš řídká, přidáme cukr. Polevou přelijeme povrch bábovky. Bábovka by měla být vlahá, aby poleva lépe zaschla.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Dýňová bábovka

Dýňová bábovka

Bábovka bez vajec

Bábovka bez vajec

Jablečná bábovka s vaječným likérem

Jablečná bábovka s vaječným likérem

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • ottík | 12. 9. 2014 11:35

    výborná opravdu :-D :-| doporučuji <:-)

  • šárka | 13. 5. 2014 12:25

    Famozní bábovka povedla se hned na poprvé 8-)

  • niobe nightingale | 25. 1. 2009 18:36

    měla jsem nečekanej úspěch s touhle bábovkou! ... ale trošku jsem jí pozměnila - do tmavý třetiny jsem rozpustila čokoládu a zbytkem jsem bábovku postříkala místo té polevy. nevim, ale syrovým vajíčkám moc nedůvěřuju. hodnotim za 1 ;-)

  • niobe nightingale | 25. 1. 2009 14:42

    tak jsem jí právě dala do trouby, tak doufám, že se povede. těsto ale vypadalo moc dobře ;-)

  • Lada Javorkova | 31. 12. 2008 20:58

    Absolutne vynikajici!! Vyborne testo, vyborna chut, chutna i detem, i pres obsah konaku. Ten je opravdu jen na vuni a trochu dochuceni, cili neprevazuje chut samotne babovky. Davam za 1*! Dekuji za recept.

  • Michaela | 1. 2. 2008 13:07

    Tak ta nemá chybu, jenom tu polevu jsem měla hustou, takže jsem si při natírání máčela prsty do horké vody. Jinak ale SUPER!!!

  • Vlasta | 23. 2. 2007 18:28

    Opravdu výborná voňavá bábovka.

  • Helena Papežíková | 17. 5. 2005 17:38

    Skvělá bábovka, moooc dobrá.

  • Jarmila Veselá | 10. 12. 2004 10:52

    Tato bábovka je vynikající. Všem doporučuji. Jarmila

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Bábovky Nejlepší dezerty
Moučníky Bábovky Pečení Výjimečný den Posvícení Oslava Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cukr Hrubá mouka Kakao Káva Polohrubá mouka Prášek do pečiva Rostlinný olej Tuk Vaječný koňak Vanilkový cukr Vejce Žloutek
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Česneková omáčka

Česneková omáčka

Mexická omáčka

Mexická omáčka

Švýcarské fondue

Švýcarské fondue

Kubánský dort

Kubánský dort

Kuře po kreolsku

Kuře po kreolsku

Coleslaw salat

Coleslaw salat

Pikantní škvarková pomazánka

Pikantní škvarková pomazánka

Banánový dortík

Banánový dortík

Maďarský guláš po našem

Maďarský guláš po našem

Doporučujeme

110 minut
Boloňské špagety

Boloňské špagety

45 minut
Meruňkový kompot

Meruňkový kompot

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

60 minut
Rybízová bábovka

Rybízová bábovka

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

Poslední sledované recepty

17
Hovězí na houbách s kořenovou zeleninou
Hovězí na houbách s…
14
Dýňová tortila
Dýňová tortila
12
Máslové řízky
Máslové řízky
12
Celozrnný chléb z domácí pekárny
Celozrnný chléb z domácí…
11
Gratinovaný fenykl dle časopisu F.O.O.D.
Gratinovaný fenykl dle…

Zajímavé články

Velký rybízový speciál: Rady, jak rybíz zamrazit, zavařit a recepty na rybízové koláče a další moučníky
Velký rybízový speciál: Rady, jak rybíz zamrazit,…
Nevíte, co s úrodou cuket? Vyzkoušejte těchto 6 chutných receptů
Nevíte, co s úrodou cuket? Vyzkoušejte těchto 6…
Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii, vytáhněte zbraně ze spíže
Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii,…
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto jídlech se bude rodina olizovat až za ušima
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto…
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno ovlivní výsledek?
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno…
AHA.cz Macron porušil protokol! Kate zachraňoval William

Macron porušil protokol! Kate zachraňoval William

Mimibazar Proč je obtížné přijmout kompliment a jak na to vyzrát?

Proč je obtížné přijmout kompliment a jak na to vyzrát?

Dáma.cz Která znamení by spolu neměla chodit, a už vůbec ne žít? Těmto to nebude fungovat!

Která znamení by spolu neměla chodit, a už vůbec ne žít? Těmto to nebude fungovat!

Blesk pro ženy Jana Švandová hvězdou Varů: Jak na mladistvé denní i večerní looky podle 78leté herečky?

Jana Švandová hvězdou Varů: Jak na mladistvé denní i večerní looky podle 78leté herečky?

Ženy.cz Stigma kolem ženského hněvu: Proč chlapi naštvaní být můžou, a ženy ne?

Stigma kolem ženského hněvu: Proč chlapi naštvaní být můžou, a ženy ne?

Blesk.cz Felix Slováček (82) o své sexy společnici: Než umřu, tak chci…

Felix Slováček (82) o své sexy společnici: Než umřu, tak chci…

SportRevue.cz FOTO: Leryn Franco – (bývalá) oštěpařka s postavou sexy modelky

FOTO: Leryn Franco – (bývalá) oštěpařka s postavou sexy modelky

Maminka.cz GALERIE: Když se dítě narodí v plodovém vaku, je to zázrak! Kterým slavným maminkám se to poštěstilo? A jak to vypadá?

GALERIE: Když se dítě narodí v plodovém vaku, je to zázrak! Kterým slavným maminkám se to poštěstilo? A jak to vypadá?

Blesk Horoskopy 6 znamení zvěrokruhu, která vždy poznají, že lžete! A ještě vás v tom nechají

6 znamení zvěrokruhu, která vždy poznají, že lžete! A ještě vás v tom nechají

  • Recepty.cz
  • Koňaková bábovka
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact