Do vlahého ocukrovaného mléka nadrobíme kvasnice a necháme vykynout. Prosijeme mouku, osolíme, osladíme, přidáme žloutky, majolku, olej a přidáme kvásek. Vše zpracujeme a necháme vykynout, já dávám vykynout do mírně vyhřáté trouby (zapnu troubu na 5 minut na 150 °C poté vypnu a vložím do ní mísu s těstem zakrytou utěrkou). Po vykynutí dělám klasické malé nebo velké koláče uprostřed s tvarohouvou náplní a nahoře s povidly a drobenkou.