Name: Koláček z pohanky
Total time: 30 min
Yield: 8 porcí
Ingredients: 100 g máslo; 40 g olivový olej; 100 g hladká mouka; 2 ks vejce; 100 g moučkový cukr; 2 hrnek angrešt; 0.5 balíček prášek do pečiva; 50 g hnědý cukr; 150 g pohanková mouka

Suroviny

8 porce

- 2
  ks vejce
- 50
  g hnědý cukr
- 40
  g olivový olej
- 150
  g pohanková mouka
- 0,50
  balíček prášek do pečiva
- 2
  hrnek angrešt
Drobenka
- 100
  g hladká mouka
- 100
  g moučkový cukr
- 100
  g máslo

Postup přípravy receptu

Vejce s cukrem vyšleháme doběla, pomalu zašleháme i olej a nakonec mouku s kypřícím práškem. Nalijeme do libovolné formy (já použila dortovou klasickou), povrch zasypeme hojně angreštem (čerstvým nebo mraženým) a celé to posypeme drobenkou. ;-)

Na drobenku smícháme všechny přísady a žmouláme v prstech tak dlouho, až vytvoří malé hrudičky. :-)

Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C 20-25 minut.