• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
  • Recepty.cz
  • Koláče od babičky
Napište svůj komentář k receptu

Koláče od babičky

autor: Vlastina
0.0
moje hodnoceni
4.4
hodnotilo: 17
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Koláče od babičky
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
  • Těsto
    • 500
      g polohrubá mouka
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      špetka muškátový oříšek
    • 2
      ks žloutek
    • 6
      lžíce máslo rozehřáté
    • 1
      ks brambory vařený a strouhaný
    • 20
      g droždí
    • 2
      kostka cukr
    • mléko vlažné mléko dle potřeby
    • 1
      lžíce mouka do kvásku
  • Navrch
    • povidla
    • tvarohová náplň
    • maková náplň
    • rozinky
    • mandle
    • kandované ovoce
    • ořechy
    • vejce

Postup přípravy receptu

1
Mouku, koření, sůl, žloutky, strouhaný brambor, sůl, cukr, koření, žloutky dáme do mísy, přidáme vykynutý kvásek (z droždí, 2 kostek cukru, 2 lžic mouky a trochy mléka) a pomocí mléka zaděláme vláčné těsto, které se nelepí na mísu ani na vařečku. Můžeme zpracovávat v hnětači. Z těsta vytvoříme kouli, posypeme lehce moukou, přikryjeme utěrkou a dáme na teplejší místo vykynout. Z vykynutého těsta tvoříme na vále kulaté koláče asi ve velikosti talíře. Na koláče nanášíme střídavě různé nádivky a zdobíme rozinkami, mandlemi, ovocem, ořechy apod. Okraje koláčů potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v předehřáté troubě, až jsou okraje koláčů zlatavé. Na plechu pečeme 2 kulaté koláče. Po upečení necháme na plechu prochladnout a pak dáváme na plochý tác. Před podáváním krájíme na výseče.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Olejové koláčky naší babičky

Olejové koláčky naší babičky

Dušené zelí mojí babičky

Dušené zelí mojí babičky

Králík jako od babičky

Králík jako od babičky

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • anča | 29. 3. 2011 16:58

    blééééééééééé brambory do koláče a vejce na vrch si blbá ne :-$ :-$ :-$ :-$ :-X

  • Vepřeková | 7. 8. 2007 19:58

    Krásně se povedlo, na rybízový koláč vynikající, vláčné, slabé jen se po něm zaprášilo

  • Hela - | 7. 8. 2007 16:23

    Opravdu vynikající kynuté těsto. Dělala jsem z poloviční dávky na celý plech. Takže těsto mělo tak 2 mm, na to švestky a na to 1/2 cm máku s cukrem, prostě boží!

  • Lubka Hrdinská | 9. 5. 2007 11:46

    Včera jsem z této dávky udělala 3 kulaté koláče s náplněmi - tvarohová, maková a ořechová. Zdobila jsem je sušeným ovocem a mandlemi, část i drobenkou a byly výborné. Bohužel už nejsou k dispozici. Budu co nevidět opakovat. Těsto bylo slaboučké a hodně vláčné

  • Helča | 8. 5. 2007 19:17

    Koláče se mi krásně povedly. Výborné, vláčné, hezké, díky za recept, budu opakovat častěji

  • Katka Candrová | 8. 5. 2007 13:26

    Těsto je krásně vláčné. Možná jsem dala trochu více muškátového oříšku, na to si dám příště větší pozor. Ono není špetka jako špetka:-). Ale někomu to s výraznější chutí chutná více. Jsem spokojená a dávám jedna.

  • Zuzka | 29. 1. 2007 08:58

    Je to výborný recept. Dávám za 1. Moje malá neteř mi řekla, že takhle krásné koláče je škoda sníst, a že se na ně budeme jenom dívat:-)

  • Fleur | 30. 4. 2006 10:15

    Martino to je fakt, také ho dělám už nejmíň rok podle tohoto receptu a také mě na něm vyhovuje, že se dá na něj dát nádivka zcela libovolná a že je druhý den ještě vláčný, to jiná těsta kynutá nejsou. Jestli je to tím bramborem, nevím

  • Martina Horáčková | 30. 4. 2006 07:21

    Těsto je výborné, dělala jsem poloviční dávku, těsto vypracovala v robotu, a protože mi moje dvouleté zlatíčko moc času nedalo, jen jsem těsto rukama rozhrnula a vymačkala na plech, takže z toho byla placka, a na to po lžících rozvrstvila tvarohovu, makovou náplň a povidla, navrch posypala drobenkou. Koláč je krásně měkký i druhý den. Díky za super recept, budu používat dál.

  • Luba | 8. 2. 2006 15:36

    Na kynutá těsta moc nejsem, ale tohle se mi povedlo, dělala jsem z něho koláče asi o velikosti malého talířku, plnila jsem tvarohovou náplní, na to kousky ananasu a žmolenku, bylo to báječné. Snědlo se to hned ten samý den, tak nevím, jaké by to bylo do druhého dne, zdatvrdší či nikoliv. Příště udělám s malinami, které mám v mrazáku. Také je dám do tvarohu a vyzkouším tu ořechovou žmolenku, která je u jiného receptu

  • Anonym | 2. 8. 2005 18:37

    S borůvkami a žmolenkou senzační

  • Alena Šebestová | 29. 1. 2005 14:27

    A já měla smůlu. Něco jsem udělala špatně. Koláče byly opět na druhý den tuhé. Snědlo se sice vše, ale mě to mrzelo, že se mi opět kynuté nepodařilo jako babičce.

  • Kája | 9. 1. 2005 18:18

    Aliska má pravdu, já jsem úplný neuměl a také se mi koláč povedl

  • Aliska | 9. 1. 2005 15:05

    Skvělé těsto, dobře se s ním pracuje, nelepí se, výborně chutná a zvládne ho i začátečník jako jsem já.

  • Alina | 3. 1. 2005 19:10

    Výborně se mi povedlo, dala jsem mražené švestky a ořechovou žmolenkou, chuťovka, doporučuji

  • Alis | 16. 11. 2004 19:06

    To nemá chybu, udělala jsem jako zdobené domažlické, výborné těsto, vláčné

  • Aťa | 20. 9. 2004 19:28

    Výborné na švestkový koláč, díky za recept, protože je to jedno z mála kynutých těst, které se mi vždy povede

  • Alice | 26. 6. 2004 12:37

    Moc se mi povedly. Kynuté těsto jsem nikdy moc neuměla, ale tohle bylo fajn. Udělala jsem z toho tzv. domažlické koláče s několika nádivkami (povidla, tvaroh, jablka) a ozdobila jsem je ovocem a mandlemi

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Koláče, buchty, bublaniny a crumbly Nejlepší dezerty
Moučníky Koláče Pečení Výjimečný den Svatba Posvícení Oslava Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Cukr Droždí Kandované ovoce Maková náplň Mandle Máslo Mléko Mouka Muškátový oříšek Ořechy Polohrubá mouka Povidla Rozinky Sůl Tvarohová náplň Vejce Žloutek
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Roštěnky na kmínu

Roštěnky na kmínu

Čočková pomazánka

Čočková pomazánka

Domácí majonéza

Domácí majonéza

Vánoční chlebíček ze zbylých bílků

Vánoční chlebíček ze zbylých bílků

Kynutá cmunda

Kynutá cmunda

Chlebové smaženky

Chlebové smaženky

Karotkové (mrkvové) bábovičky-muffiny

Karotkové (mrkvové) bábovičky-muffiny

Zeleninovo-ovocný salát s dresingem

Zeleninovo-ovocný salát s dresingem

Česnekovo-zázvorové kuřecí (nejen) paličky

Česnekovo-zázvorové kuřecí (nejen)…

Doporučujeme

30 minut
Salát Caesar s kuřetem

Salát Caesar s kuřetem

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

40 minut
Krůtí špízy yakitori

Krůtí špízy yakitori

100 minut
Jahodové nanuky

Jahodové nanuky

20 minut
Cuketovo-brokolicový krém

Cuketovo-brokolicový krém

15 minut
Domácí zázvorovo-citronová limonáda

Domácí zázvorovo-citronová limonáda

20 minut
Poke bowl s lososem

Poke bowl s lososem

20 minut
Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

30 minut
Klasický burger

Klasický burger

Poslední sledované recepty

54
Houbový guláš
Houbový guláš
53
Dýňová tortila
Dýňová tortila
35
Rybí směs se zeleninou a nudlemi
Rybí směs se zeleninou a…
34
Čočkové ragú
Čočkové ragú
32
Pórková polévka s chorizem
Pórková polévka s…

Zajímavé články

Letní recepty s melounem: Využít se dá do dezertů, salátů i ke grilovanému masu a sýrům
Letní recepty s melounem: Využít se dá do dezertů…
Milujete marmelády? Připravte si je s námi, máme pro vás 20 výtečných receptů!
Milujete marmelády? Připravte si je s námi, máme…
Naučte se grilovat maso jako profík: Tipy šéfkuchaře, jak připravit kuře, hovězí steak i ryby, aby byly dokonalé
Naučte se grilovat maso jako profík: Tipy…
Rybízový koláč je letní hit: 10 skvělých receptů, kterými ohromíte i babičku
Rybízový koláč je letní hit: 10 skvělých receptů,…
Zdravý, lehký a jednoduchý na přípravu. Bulgur si jednoduše zamilujete!
Zdravý, lehký a jednoduchý na přípravu. Bulgur si…
AHA.cz První dáma v montérkách si naběhla: Tohle lidi vytočilo nejvíce!

První dáma v montérkách si naběhla: Tohle lidi vytočilo nejvíce!

Mimibazar Vyzkoušeli jste: Prací prostředky Lovela Baby zatočí se skvrnami a nedráždí ani ekzematickou pokožku

Vyzkoušeli jste: Prací prostředky Lovela Baby zatočí se skvrnami a nedráždí ani ekzematickou pokožku

Dáma.cz Infarkt, autonehoda nebo otrava: Jak asi zemřete podle znamení zvěrokruhu

Infarkt, autonehoda nebo otrava: Jak asi zemřete podle znamení zvěrokruhu

Blesk pro ženy Od Válečka až po moderátorskou hvězdu karlovarského festivalu: Jak šel čas s Markem Ebenem?

Od Válečka až po moderátorskou hvězdu karlovarského festivalu: Jak šel čas s Markem Ebenem?

Ženy.cz Jak se správně (ne)opálit? Na bronzovou kůži nespěchejte a pořiďte si kšiltovku

Jak se správně (ne)opálit? Na bronzovou kůži nespěchejte a pořiďte si kšiltovku

Blesk.cz Nesmírně emotivní zahájení festivalu: Slzy pro Bartošku! A věta, kterou nikdo nezvládl vyslovit

Nesmírně emotivní zahájení festivalu: Slzy pro Bartošku! A věta, kterou nikdo nezvládl vyslovit

SportRevue.cz Pavel Horváth a spol. Toto je 23 nejbáječnějších „tlusťochů“ ve fotbalové historii

Pavel Horváth a spol. Toto je 23 nejbáječnějších „tlusťochů“ ve fotbalové historii

Maminka.cz Nejmladší supermodelka na světě vyrostla. Do krásy? Posuďte sami

Nejmladší supermodelka na světě vyrostla. Do krásy? Posuďte sami

Blesk Horoskopy Nejatraktivnější znamení zvěrokruhu! Které to je a proč je pro ostatní neodolatelné?

Nejatraktivnější znamení zvěrokruhu! Které to je a proč je pro ostatní neodolatelné?

  • Recepty.cz
  • Koláče od babičky
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact